下列為固定化酵母細胞制備的流程，請回答以下問題．
酵母細胞的活化→配制CaCl2溶液→配制海藻酸鈉溶液→海藻酸鈉溶液與酵母細胞混合→固定化酵母細胞
（1）在缺水缺水狀態(tài)下，微生物處于休眠狀態(tài)．活化就是讓處于休眠狀態(tài)的微生物重新恢復正常的生活正常的生活狀態(tài)．活化前應選擇足夠大的容器，因為酵母細胞活化時體積增大體積增大．
（2）固定化細胞技術(shù)一般采用包埋法，而固定化酶常用化學結(jié)合法化學結(jié)合法和物理吸附法物理吸附法．
（3）影響實驗成敗的關(guān)鍵步驟是配制海藻酸鈉溶液配制海藻酸鈉溶液．
（4）海藻酸鈉溶化過程的注意事項是用小火間斷加熱的方法，避免海藻酸鈉發(fā)生焦糊用小火間斷加熱的方法，避免海藻酸鈉發(fā)生焦糊．
（5）如果海藻酸鈉濃度過低，形成的凝膠珠所包埋的酵母細胞數(shù)目少少．如果形成的凝膠珠不是圓形或橢圓形，說明海藻酸鈉濃度偏高，制作失敗海藻酸鈉濃度偏高，制作失敗．
（6）該實驗中CaCl2溶液的作用是用于海藻酸鈉聚沉用于海藻酸鈉聚沉．
【考點】酶的特性及應用．
【答案】缺水；正常的生活；體積增大；化學結(jié)合法；物理吸附法；配制海藻酸鈉溶液；用小火間斷加熱的方法，避免海藻酸鈉發(fā)生焦糊；少；海藻酸鈉濃度偏高，制作失??；用于海藻酸鈉聚沉
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：61引用：5難度：0.5
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