閱讀材料。根據(jù)材料回答下列問題。
魚翅由鯊魚鰭中的細(xì)絲狀軟骨制成。在許多高檔的餐廳里,魚翅動輒要幾百元甚至上千元一份,然而有業(yè)內(nèi)人士說,在國內(nèi)市場消費(fèi)的魚翅當(dāng)中,大約四成是靠所謂的人造魚翅來支撐的。這些魚翅從合成,到魚翅精調(diào)制,到燒堿、明膠、雙氧水泡制,含有大量損傷人腎臟、消化系統(tǒng)和致癌的物質(zhì)(見漫畫)。
營養(yǎng)學(xué)家稱,魚翅蛋白質(zhì)含量非常高,但它不是什么優(yōu)質(zhì)蛋白,人吃了并沒有什么特殊意義。另外,鯊魚魚翅湯內(nèi)含有高濃度的重金屬毒性物質(zhì),會對人的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生危害。從營養(yǎng)方面看不如牛奶和雞蛋對人體更有益處。
(1)鯊魚是生活在海洋中的古老魚類,體溫通常隨著環(huán)境溫度的變化而變化,屬于 變溫變溫動物。
(2)由于國人對天然魚翅的追逐,不僅導(dǎo)致魚翅價(jià)格攀升,也造成了假魚翅市場的“繁榮”,更造成了鯊魚的大量減產(chǎn),甚至瀕危。對此,你的態(tài)度是 拒吃魚翅拒吃魚翅。
【答案】變溫;拒吃魚翅
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布:2024/9/14 16:0:8組卷:0引用:2難度:0.4
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