市售的元祖糕點中常使用一種脫氧劑,成分如下表所示,某研究小組對這種脫氧劑進(jìn)行了如下探究:
產(chǎn)品名稱 | 食品脫氧劑、保鮮劑 |
配料表 | 還原鐵粉、二氧化硅、氯化鈉、活性炭、水 |
使用方法 | 在被保存產(chǎn)品包裝封口時置入本品于適當(dāng)位置密封即可 |
取一包脫氧劑打開后,分為2份,分別進(jìn)行如下操作
實驗操作和現(xiàn)象 | 實驗結(jié)論 | |
實驗1 |
取適量樣品于試管中,加入適量稀鹽酸,部分固體溶解,產(chǎn)生氣泡,溶液由無色變成淺綠色 取適量樣品于試管中,加入適量稀鹽酸,部分固體溶解,產(chǎn)生氣泡,溶液由無色變成淺綠色 (填操作和現(xiàn)象) |
說明樣品中含有鐵粉。 化學(xué)方程式 Fe+2HCl═FeCl2+H2↑ Fe+2HCl═FeCl2+H2↑ |
實驗2 | 取另一份,將其放入盛有紅墨水的試管中振蕩片刻,靜置,上層液體顏色明顯變淺。 | 說明樣品中含有 活性炭 活性炭 |
(1)脫氧劑中加入氯化鈉的作用是
促進(jìn)鐵生銹
促進(jìn)鐵生銹
。(2)脫氧劑失效后,鐵粉變成松散狀紅褐色固體,寫出其反應(yīng)化學(xué)方程式
4Fe+3O2+6H2O=4Fe(OH)3
4Fe+3O2+6H2O=4Fe(OH)3
。Ⅱ.定量檢測:脫氧劑中鐵粉含量的測定。
【實驗設(shè)計】研究小組設(shè)計了如由圖所示的裝置進(jìn)行含量測定
【查閱資料】實驗條件下,氫氣的密度約為0.09g?L-1
【實驗步驟】
①連接好儀器,檢查裝置氣密性;
②稱取0.45g的樣品于燒瓶中,并在分液漏斗中加入足量稀硫酸;
③反應(yīng)前將液面調(diào)節(jié)到量氣管的“0”刻度,并使兩邊液面相平;
④打開分液漏斗活塞,逐滴滴入稀硫酸,至不再產(chǎn)生氣泡,關(guān)閉活塞;
⑤一段時間后記錄到量氣管在實驗前后的液面差為118mL;
⑥用量筒測量圓底燒瓶內(nèi)的剩余液體,讀數(shù)為20mL。
【數(shù)據(jù)分析】試通過計算確定該脫氧劑中鐵粉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
62.2%
62.2%
。(結(jié)果保留一位小數(shù))【答案】取適量樣品于試管中,加入適量稀鹽酸,部分固體溶解,產(chǎn)生氣泡,溶液由無色變成淺綠色;Fe+2HCl═FeCl2+H2↑;活性炭;促進(jìn)鐵生銹;4Fe+3O2+6H2O=4Fe(OH)3;62.2%
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:24引用:1難度:0.5
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1.家庭廚房就是一個充盈的化學(xué)小世界,“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學(xué)內(nèi)容.
(1)米、面的主要成分都是由
(2)水瓶內(nèi)的水垢主要成分是碳酸鈣,可用
(3)白糖與紅糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的
(4)市場上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包裝,其目的是防止食品
(5)味精是烹制菜肴時常用的調(diào)味品,小明研究某品牌味精包裝上的部分文字說明后,想測定此味精中氯化鈉的含量.
[查閱資料]NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3,谷氨酸鈉的存在不影響NaCl性質(zhì).
[實驗過程]
①稱取該味精樣品10.0g,并溶于蒸餾水
②加入過量的硝酸銀溶液,過濾
③用蒸餾水反復(fù)洗滌沉淀多次
④將沉淀烘干、稱量,測得固體質(zhì)量為5.74g
根據(jù)上述實驗步驟回答下列有關(guān)問題:
①過濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺(帶鐵圈)、玻璃棒外,還需要的玻璃儀器是
②試通過計算確定此樣品中NaCl質(zhì)量分?jǐn)?shù)與其包裝上標(biāo)注的含量是否相符.發(fā)布:2025/1/6 8:0:1組卷:68引用:2難度:0.5 -
2.化學(xué)興趣小組同學(xué)們在老師的指導(dǎo)下對市售某品牌“鈣片”的補(bǔ)鈣原理、成分以及功效展開了項目化學(xué)習(xí)的探究。
【查閱資料】
(1)該補(bǔ)鈣劑的主要成分有碳酸鈣、維生素D3、硫酸鋅、水果香料等。
(2)維生素D3、水果香料都不溶于水也不與酸反應(yīng),維生素D3主要作用是促進(jìn)人體對鈣的吸收。
項目一:探究“鈣片”補(bǔ)鈣原理。
【分析交流】
“鈣片”中鈣以碳酸鈣形式存在,“鈣片”進(jìn)入胃首先要通過人體胃酸對其進(jìn)行溶解后方可被吸收。
【進(jìn)行實驗】實驗方案 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論或化學(xué)方程式 取適量“鈣片”粉末于試管中,滴加足量 化學(xué)方程式
項目二:探究“鈣片”中是否含有硫酸鋅。實驗方案 實驗現(xiàn)象 實驗結(jié)論 另取少量“鈣片”粉末于試管中,加足量水,充分溶解,取適量上層清液于試管中,加入幾滴 “鈣片”中含有硫酸鋅。
【交流討論】
該補(bǔ)鈣劑適用于中老年人治療因缺鈣導(dǎo)致發(fā)布:2025/1/3 16:0:5組卷:29引用:1難度:0.5 -
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猜想一:NaOH;
猜想二:Na2CO3;
猜想三:
【實驗驗證】
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