據報道，我國科學家曾在2010年首次選育出“抗性淀粉”、蛋白質、膳食纖維含量高的水稻新品種—“降糖稻1號”?！翱剐缘矸邸焙推胀ǖ矸巯啾?，不易在消化道內降解成葡萄糖，不會使血糖過快升高?？茖W家利用糖尿病模型大鼠進行的相關動物試驗證明，該稻米對于保持體重穩(wěn)定增長、降低血糖（血液中葡萄糖）有明顯效果。請分析回答：
（1）在“降糖稻1號”所含的營養(yǎng)物質中，被稱為“第七類營養(yǎng)素”的是

膳食纖維

膳食纖維

；人體生長發(fā)育以及受損細胞的修復和更新方面，都離不開的是

蛋白質

蛋白質

，該物質首先在

胃

胃

內進行初步消化，然后被吸收利用。
（2）為驗證“降糖稻1號”的功效，請補充完善科學家利用模型大鼠進行實驗的簡要步驟：
①選取身體和生理狀況相同的糖尿病模型大鼠分成甲、乙兩組。
②甲組飼喂普通大米，乙組飼喂

等量的“降糖稻1號”

等量的“降糖稻1號”

。
③一段時間后，測量兩組實驗鼠的

體重和血糖水平

體重和血糖水平

。
④重復進行多次實驗，進行比較即可得出實驗結論。
（3）設計甲組大鼠的目的是

對照作用

對照作用

，重復實驗得出結論是為了

避免偶然性，減少誤差

避免偶然性，減少誤差

。
（4）若乙組大鼠（比甲組）出現的實驗結果是

體重增長、血糖降低

體重增長、血糖降低

，則證明該稻米對于體重和血糖水平上的功效有明顯作用。