胰島素是一種含有兩條多肽鏈的蛋白質(zhì)。α鏈含有21個氨基酸,β鏈含有30個氨基酸,兩條鏈間通過2個二硫鍵(-S-S-)連接,在α鏈上也形成一個二硫鍵,如圖所示,請回答:
(1)氨基酸的結(jié)構(gòu)通式可表示為。
(2)這51個氨基酸形成胰島素后,相對分子質(zhì)量比原來減少了888888。
(3)胰島素分子中,含有的肽鍵數(shù)為4949,肽鍵可表示為-CO-NH--CO-NH-。
(4)從理論上分析,胰島素分子中至少有22個-NH2。
【答案】;888;49;-CO-NH-;2
【解答】
【點評】
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