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如下表為A、B、C、D、E五種食物(各100克)的主要成分表,請(qǐng)你依據(jù)該表,利用所學(xué)的知識(shí)完成下列問(wèn)題。
食物 糖類(lèi)(克) 脂肪(克) 蛋白質(zhì)(克) 維生素A(毫克) 維生素C(毫克) 維生素D(毫克)
A 48.2 7 38 40 12 0
B 18 2 6 3 220 0
C 0.4 90 6 4 7 40
D 52 0.1 2.5 0 1 0
E 8.8 9.5 65 7 10 14
(1)一位同學(xué)因沒(méi)吃早餐感覺(jué)頭暈,這時(shí)候可采取的應(yīng)急措施是及時(shí)給這位同學(xué)補(bǔ)充表格中的
D
D
類(lèi)(填字母代號(hào))食物,原因是該類(lèi)食物是人體
主要供能物質(zhì)
主要供能物質(zhì)
。
(2)小芳常常牙齦出血,那么他平時(shí)應(yīng)多吃表格中的
B
B
類(lèi)(填字母代號(hào))食物。這類(lèi)食物還可以增強(qiáng)人體的免疫力,預(yù)防
壞血
壞血
病。
(3)小明的爺爺傍晚看不清東西,可建議他多吃表格中的
A
A
類(lèi)(填字母代號(hào))食物。
(4)幼兒園大班的小剛同學(xué)若將A和D作為長(zhǎng)期主要食物,會(huì)因缺乏維生素D而患
佝僂病
佝僂病
。

【答案】D;主要供能物質(zhì);B;壞血;A;佝僂病
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/8/9 8:0:9組卷:8引用:1難度:0.5
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    發(fā)布:2025/1/6 8:0:1組卷:12引用:1難度:0.6
  • 2.將下列鑒定食物主要成分的實(shí)驗(yàn)與營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其分類(lèi)連線(xiàn)。
    滴加碘液后饅頭或面包變藍(lán)色 脂肪
    雞蛋煮熟后蛋清凝固成白色 淀粉 有機(jī)物
    擠壓炒熟的花生在紙上留下“油斑” 蛋白質(zhì) 無(wú)機(jī)物
    小麥種子燃燒后留下灰白色的灰燼 無(wú)機(jī)鹽

    發(fā)布:2025/1/6 8:0:1組卷:5引用:1難度:0.5
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    發(fā)布:2024/12/31 7:0:3組卷:3引用:2難度:0.7
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