酵母菌是一種單細(xì)胞真菌（如圖所示），它在有氧和無(wú)氧環(huán)境下都能生存，屬于兼性厭氧菌．它是目前人類直接食用量最大的一種微生物，可以用于饅頭和面包的發(fā)酵過(guò)程，其代謝過(guò)程中產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w會(huì)在面團(tuán)中形成許多小孔，使饅頭或面包膨大和松軟、口感好．請(qǐng)回答下列問(wèn)題
（1）如圖中．【1】是

細(xì)胞壁

細(xì)胞壁

，【5】是

液泡

液泡

．酵母菌之所以是真菌，而不是細(xì)菌，從細(xì)胞結(jié)構(gòu)上來(lái)看主要是因?yàn)?!--BA-->

有成形的細(xì)胞核

有成形的細(xì)胞核

．酵母菌主要通過(guò)產(chǎn)生

孢子

孢子

來(lái)繁殖后代．
（2）為了進(jìn)一步探究研究酵母菌的作用，某同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)，在4個(gè)瓶子中分別加入等量的干酵母（內(nèi)有活酵母菌）．然后按圖示進(jìn)行操作、最后密封A、B、C的瓶口．幾天后觀察比較現(xiàn)象．試分析回答：

①上述實(shí)驗(yàn)中，設(shè)計(jì)了

3

3

組對(duì)照實(shí)驗(yàn)；變量為葡萄糖的一組對(duì)照裝置是

A

A

和

C

C

．裝置A和裝置D的變量為

氧氣

氧氣

．
②若想盡快觀察到明顯的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，應(yīng)最好將上述各裝置放在

溫暖

溫暖

環(huán)境中．
③正常情況下，會(huì)發(fā)現(xiàn)裝置

A

A

和

D

D

內(nèi)的液體中有氣泡冒出．氣體是來(lái)自酵母菌呼吸作用產(chǎn)生

二氧化碳

二氧化碳

．實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明兩個(gè)裝置中的氣泡冒出的體積很大差別．你認(rèn)為合理的解釋是

氧氣多酵母菌的呼吸作用強(qiáng)

氧氣多酵母菌的呼吸作用強(qiáng)

．