酶制劑是指酶經(jīng)過(guò)提純，加工后的具有能化功能的生物制品，具有效率高，污染少等優(yōu)點(diǎn)，廣泛用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活中。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（　?。?/h1>

A．嫩肉粉中的蛋白酶可使肉類制品的口感嫩

B．使用加酶洗衣粉需考慮衣服材質(zhì)、污漬類型

C．酶制劑應(yīng)在其發(fā)揮作用的最適溫度條件下保存

D．酶制劑催化功能的機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)活化能

【答案】C

【解答】

【點(diǎn)評(píng)】

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發(fā)布：2024/9/13 0:0:8組卷：2引用：2難度：0.5

相似題

1．如圖為酶催化、無(wú)機(jī)催化劑催化、無(wú)催化劑三種情況下的反應(yīng)能量變化曲線。下列分析正確的是（　?。?/h2>

A．曲線①②③對(duì)應(yīng)的情況分別為無(wú)催化劑、無(wú)機(jī)催化劑催化、酶催化

B．曲線③表明酶提供了反應(yīng)過(guò)程所必需的能量，其能量值為（c-d）

C．若要驗(yàn)證酶具有高效性，應(yīng)比較①③兩種情況

D．若要驗(yàn)證酶具有催化作用，應(yīng)比較②③兩種情況

發(fā)布：2024/12/3 5:0:1組卷：33引用：4難度：0.8

A．分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量

B．無(wú)機(jī)催化劑、水浴加熱都可以降低化學(xué)反應(yīng)的活化能

C．酶可以降低化學(xué)反應(yīng)的活化能

D．同無(wú)機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用效果更顯著

發(fā)布：2024/12/14 22:0:2組卷：110引用：10難度：0.5

A．利用果膠酶提高水果的出汁率

B．滴加肝臟研磨液促使過(guò)氧化氫的分解

C．滴加FeCl₃ 溶液提高過(guò)氧化氫的分解速率

D．利用無(wú)水乙醇提取綠葉中的色素

發(fā)布：2024/12/30 20:0:2組卷：19引用：4難度：0.7

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