為了探究白糖加熱后的變化，奇奇進(jìn)行了白糖加熱實(shí)驗(yàn)（如圖），請(qǐng)你完成下面的問(wèn)題。

（1）在實(shí)驗(yàn)前，為方便加熱，奇奇把較大的白硫塊磨成了小顆粒，這個(gè)過(guò)程中構(gòu)成白糖的物質(zhì)

沒(méi)有

沒(méi)有

改變。
（2）如圖2所示，奇奇用酒精燈加熱白糖后，白糖變成液態(tài)，這是白糖的

形態(tài)

形態(tài)

（填“形態(tài)”或“物質(zhì)”）發(fā)生了變化，在加熱的過(guò)程中，液態(tài)糖中還會(huì)“冒泡”，這說(shuō)明有

氣體

氣體

（填“氣體”或“沉淀物”）產(chǎn)生。
（3）奇奇不小心把白糖熬糊了，他查閱了相關(guān)資料，發(fā)現(xiàn)熬糊后的白糖液體不再最白糖了，而是變成了焦糖，這說(shuō)明在這個(gè)過(guò)程中

有

有

（填“有”或“沒(méi)有”）新的物質(zhì)產(chǎn)生。
（4）下列物體的變化中，與白糖被熬糊發(fā)生的變化類(lèi)似的是

B

B

（單選）
A.面團(tuán)拉成面條
B.蝦被煮后變紅