農(nóng)民在儲(chǔ)存麥種前，將剛收獲的小麥種子攤在地面上曝曬一段時(shí)間后，才收進(jìn)糧倉(cāng)存放．如果曬麥的時(shí)間不夠長(zhǎng)，在糧倉(cāng)中堆存時(shí)小麥會(huì)產(chǎn)熱以至霉?fàn)€．根據(jù)科學(xué)研究，小麥的產(chǎn)熱與種子消耗氧氣量成正比．播種小麥時(shí)，農(nóng)民又將麥種放在水中浸泡一段時(shí)間，隨著浸泡時(shí)間的延長(zhǎng)，種子產(chǎn)熱速度也越來(lái)越快，種子逐漸變“甜”了，幾天后，種子開(kāi)始發(fā)芽，這時(shí)小麥種子內(nèi)自由水達(dá)到峰值．
請(qǐng)根據(jù)上述事實(shí)及所學(xué)知識(shí)回答以下問(wèn)題
（1）農(nóng)民曬種時(shí)小麥種子失去的水是以自由水自由水的形式存在于細(xì)胞中的．
（2）若將已曬干的小麥種子放在潔凈的試管內(nèi)，放在酒精燈上烘烤，你會(huì)發(fā)現(xiàn)在試管內(nèi)壁上出現(xiàn)小水珠小水珠，說(shuō)明干種子內(nèi)仍有以結(jié)合水結(jié)合水形式存在的水分水分．
（3）若將浸軟的種子直接放到酒精燈上灼燒，剩余的灰分是無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽．
（4）隨著浸種時(shí)間的延長(zhǎng)，麥種變甜了，這種甜味物質(zhì)是麥芽糖麥芽糖，可采用已學(xué)過(guò)的斐林斐林試劑進(jìn)行鑒定，它是由種子中的淀粉淀粉（物質(zhì)）吸收水進(jìn)行水解生成的．
（5）通過(guò)上述事實(shí)可以看出生物體的含水量與細(xì)胞呼吸細(xì)胞呼吸（生理功能）有密切關(guān)系．
【考點(diǎn)】水在細(xì)胞中的存在形式和作用；糖類的種類及其分布和功能．
【答案】自由水；小水珠；結(jié)合水；水分；無(wú)機(jī)鹽；麥芽糖；斐林；淀粉；細(xì)胞呼吸
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：23引用：3難度：0.5
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1．在培養(yǎng)皿底部鋪上棉花，將生理狀況相同的豌豆的種子放在棉花上．實(shí)驗(yàn)過(guò)程與結(jié)果如下表所示：
以上實(shí)驗(yàn)最能證明種子發(fā)芽需要（ ?。?/h2>裝置 場(chǎng)所 溫度 棉花狀態(tài) 數(shù)日后的現(xiàn)象 甲 日光 23℃ 潮濕 全部發(fā)芽 乙 日光 23℃ 干燥 沒(méi)有發(fā)芽 丙 黑暗 23℃ 潮濕 全部發(fā)芽 丁 黑暗 23℃ 干燥 沒(méi)有發(fā)芽 發(fā)布：2024/12/31 4:30:1組卷：8引用：4難度：0.9 -
2．小麥種子收獲后需要曬干進(jìn)行儲(chǔ)存，如圖代表小麥種子中的相關(guān)物質(zhì)或曬干過(guò)程，不正確的是（ ）發(fā)布：2025/1/15 8:0:2組卷：9引用：1難度：0.7 -
3．收獲的小麥種子需要曬干后再進(jìn)行儲(chǔ)存，下列是小麥種子中的某些化合物及過(guò)程，有關(guān)敘述錯(cuò)誤是（ ?。?br />
發(fā)布：2025/1/15 8:0:2組卷：10引用：2難度：0.8
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