閱讀下列材料，回答有關(guān)問題：
材料一：俗話說得好：“種瓜得瓜，種豆得豆?！薄褒埳垼P生鳳，老鼠生兒會打洞?！?br />材料二：新疆吐魯番的葡萄以粒大、甜度高、產(chǎn)量高而著稱。有人將其引入到攀枝花種植，其果實的品質(zhì)和產(chǎn)量大大降低。
材料三：科學(xué)工作者將一種紅果皮圓形果和綠果皮扁形果的蘋果作親本進行雜交。后代中出現(xiàn)了紅果皮扁形果和綠果皮圓形果兩種與親本不同的新類型。
（1）材料一所描述的現(xiàn)象叫作

遺傳

遺傳

，材料二及材料三所描述的現(xiàn)象叫作

變異

變異

。
（2）吐魯番的葡萄在攀枝花種植后其品質(zhì)降低的變異與紅果皮扁形果和綠果皮圓形果的變異相比較，前者是

不可遺傳

不可遺傳

的變異，后者是

可遺傳的

可遺傳的

的變異。引起這種差異的根本原因是后者涉及

遺傳物質(zhì)

遺傳物質(zhì)

的改變。