2021年是建黨100周年，電視劇《功勛》演繹了諸多為國家做出貢獻(xiàn)的人物的事跡。某校八年級（1）班開展了“學(xué)英雄模范，做時代新人”主題教育學(xué)習(xí)活動，請閱讀資料卡，回答問題。
資料卡一：“雜交水稻之父”袁隆平院士的相關(guān)言論：

1．當(dāng)我能用科學(xué)成就在世界舞臺上為中國爭得一席之地時，“雜交水稻之父”的稱謂也好，各種名目的科學(xué)大獎也好，都不重要。我首先想到的是，我為中國人贏得了榮譽(yù)和尊嚴(yán)。 2．我不在家就在試驗(yàn)田，既不在家又不在試驗(yàn)田，那我一定在去試驗(yàn)田的路上。退休對我來說是不存在的。 3．糧食安全關(guān)系國家安全，中國人飯碗要牢牢掌握在自己手上，這個是我們重大的任務(wù)，我們要擔(dān)當(dāng)起來。

資料卡二：鐘南山院士榮獲“七一勛章”
2020年9月17日，84歲的鐘南山被授予“共和國勛章”。網(wǎng)友：實(shí)至名歸！2003年，67歲的鐘南山，面對突如其來且迅猛的非典，他說：“在我們這個崗位上，做好防治疾病的工作，就是最大的政治?！?020年，84歲的他，面對新冠肺炎疫情，再一次挺身而出，義無反顧地坐上了開往武漢的列車，直沖抗疫最前線?！拔錆h本來就是一個很英雄的城市，有全國，有大家的支持，武漢肯定能過關(guān)！”
（1）“茍利國家生死以，豈因禍福避趨之”。結(jié)合上述事跡，請你簡要分析鐘南山、袁隆平等時代英雄人物是如何認(rèn)識和處理好國家利益和個人利益的關(guān)系的。
（2）請結(jié)合教材相關(guān)知識，談?wù)勎覀儜?yīng)如何向時代英雄學(xué)習(xí)，堅(jiān)持國家利益至上？