膨松劑是一種食品添加劑,在制作食品過(guò)程中發(fā)生反應(yīng):2NaHCO3 △ Na2CO3+H2O↑+CO2↑。NH4HCO3 △ NH3↑+H2O↑+CO2↑,敞口放置段時(shí)間含有碳酸氫銨、碳酸氫鈉和少量水,為測(cè)定各組成成分的質(zhì)量分?jǐn)?shù),小尹同學(xué)取一定量的膨松劑樣品按如圖所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究。(已知:裝置氣密性良好,裝置A、C、D、E、F中的藥品均足量,變色硅膠能吸收水,吸水后由藍(lán)色變?yōu)榉奂t色,堿石灰是氧化鈣和氫氧化鈉的混合物;濃硫酸能吸收水和氨氣)
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部分實(shí)驗(yàn)步驟如下:
Ⅰ.打開彈簧夾,通入空氣,一段時(shí)間后關(guān)閉彈簧夾。
Ⅱ.點(diǎn)燃裝置B中的酒精燈,待硬質(zhì)玻璃管內(nèi)固體恒重。
Ⅲ.打開彈簧夾,繼續(xù)通入空氣,熄滅B處的酒精燈,一段時(shí)間后關(guān)閉彈簧夾。
完全反應(yīng)后的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)記錄如下表:
△
△
質(zhì)量/g | 裝置B中剩余固體質(zhì)量 | 裝置C的增重 | 裝置D的增重 | 裝置E增重 |
mB | mc | mD | mE |
(1)儀器甲的名稱是
酒精燈
酒精燈
。(2)試劑X應(yīng)選用
a
a
(填標(biāo)號(hào))。a.濃硫酸
b.澄清石灰水
c.氫氧化鈉溶液
(3)裝置E中反應(yīng)的化學(xué)方程式為
2NaOH+CO2═Na2CO3+H2O
2NaOH+CO2═Na2CO3+H2O
。(4)根據(jù)提供的數(shù)據(jù),計(jì)算出樣品中碳酸氫鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為
8400
m
B
53
(
m
B
+
m
C
+
m
D
+
m
E
)
8400
m
B
53
(
m
B
+
m
C
+
m
D
+
m
E
)
(用含mB、mc、mD、mE的代數(shù)式表示)。
(5)關(guān)于該實(shí)驗(yàn),下列說(shuō)法正確的是
c
c
(填標(biāo)號(hào))。a.根據(jù)所提供的數(shù)據(jù)無(wú)法求出膨松劑中各物質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)
b.若無(wú)裝置A,對(duì)樣品中碳酸氫銨和碳酸氫鈉質(zhì)量的測(cè)定不會(huì)產(chǎn)生影響
C.裝置C可以吸收樣品中原有的水和受熱分解產(chǎn)生的水
d.若無(wú)裝置F,則測(cè)得樣品中碳酸氫鈉的質(zhì)量偏大
【考點(diǎn)】實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)的組成成分以及含量;常見(jiàn)氣體的檢驗(yàn)與除雜方法;鹽的化學(xué)性質(zhì);書寫化學(xué)方程式、文字表達(dá)式、電離方程式.
【答案】酒精燈;a;2NaOH+CO2═Na2CO3+H2O;%;c
8400
m
B
53
(
m
B
+
m
C
+
m
D
+
m
E
)
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/4/26 11:36:51組卷:74引用:1難度:0.5
相似題
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1.家庭廚房就是一個(gè)充盈的化學(xué)小世界,“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學(xué)內(nèi)容.
(1)米、面的主要成分都是由
(2)水瓶?jī)?nèi)的水垢主要成分是碳酸鈣,可用
(3)白糖與紅糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的
(4)市場(chǎng)上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包裝,其目的是防止食品
(5)味精是烹制菜肴時(shí)常用的調(diào)味品,小明研究某品牌味精包裝上的部分文字說(shuō)明后,想測(cè)定此味精中氯化鈉的含量.
[查閱資料]NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3,谷氨酸鈉的存在不影響NaCl性質(zhì).
[實(shí)驗(yàn)過(guò)程]
①稱取該味精樣品10.0g,并溶于蒸餾水
②加入過(guò)量的硝酸銀溶液,過(guò)濾
③用蒸餾水反復(fù)洗滌沉淀多次
④將沉淀烘干、稱量,測(cè)得固體質(zhì)量為5.74g
根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)步驟回答下列有關(guān)問(wèn)題:
①過(guò)濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺(tái)(帶鐵圈)、玻璃棒外,還需要的玻璃儀器是
②試通過(guò)計(jì)算確定此樣品中NaCl質(zhì)量分?jǐn)?shù)與其包裝上標(biāo)注的含量是否相符.發(fā)布:2025/1/6 8:0:1組卷:68引用:2難度:0.5 -
2.化學(xué)興趣小組同學(xué)們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下對(duì)市售某品牌“鈣片”的補(bǔ)鈣原理、成分以及功效展開了項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的探究。
【查閱資料】
(1)該補(bǔ)鈣劑的主要成分有碳酸鈣、維生素D3、硫酸鋅、水果香料等。
(2)維生素D3、水果香料都不溶于水也不與酸反應(yīng),維生素D3主要作用是促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收。
項(xiàng)目一:探究“鈣片”補(bǔ)鈣原理。
【分析交流】
“鈣片”中鈣以碳酸鈣形式存在,“鈣片”進(jìn)入胃首先要通過(guò)人體胃酸對(duì)其進(jìn)行溶解后方可被吸收。
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】實(shí)驗(yàn)方案 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論或化學(xué)方程式 取適量“鈣片”粉末于試管中,滴加足量 化學(xué)方程式
項(xiàng)目二:探究“鈣片”中是否含有硫酸鋅。實(shí)驗(yàn)方案 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 另取少量“鈣片”粉末于試管中,加足量水,充分溶解,取適量上層清液于試管中,加入幾滴 “鈣片”中含有硫酸鋅。
【交流討論】
該補(bǔ)鈣劑適用于中老年人治療因缺鈣導(dǎo)致發(fā)布:2025/1/3 16:0:5組卷:29引用:1難度:0.5 -
3.酸、堿、鹽種類繁多,與人類生活和生產(chǎn)關(guān)系密切。請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)造紙業(yè)會(huì)產(chǎn)生大量含NaOH的堿性廢水,需經(jīng)處理至中性排放。
①寫出NaOH的俗稱:
②若某造紙廠廢水中NaOH的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.6%,現(xiàn)有廢硫酸9.8t(H2SO4的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%)??梢蕴幚淼膹U水質(zhì)量為
(2)某化學(xué)興趣小組做了如圖所示的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)。完成A、B兩個(gè)實(shí)驗(yàn)后,同學(xué)們將實(shí)驗(yàn)后的廢液傾倒入一個(gè)廢液缸中,發(fā)現(xiàn)廢液呈紅色,小組同學(xué)對(duì)廢液成分展開了如下探究。(該題實(shí)驗(yàn)過(guò)程中所用溶液濃度較低;氯化鈣溶液和氯化鋇溶液顯中性;實(shí)驗(yàn)中如涉及硫酸鈣、氫氧化鈣等微溶物,均可看做可溶物)
【交流討論】小組同學(xué)經(jīng)討論分析后一致認(rèn)為廢液中一定含有的溶質(zhì)有氯化鈉和
【提出猜想】廢液中還含有的物質(zhì):
猜想一:NaOH;
猜想二:Na2CO3;
猜想三:
【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】
甲同學(xué)取少量廢液于試管中,向其中加入過(guò)量的氯化鈣溶液,通過(guò)觀察現(xiàn)象,得出了正確結(jié)論。若猜想二正確,甲同學(xué)觀察到的現(xiàn)象:有白色沉淀生成,
【交流與反思】乙同學(xué)認(rèn)為,將甲同學(xué)實(shí)驗(yàn)中的氯化鈣溶液換成氯化鋇溶液,也能得出正確結(jié)論。你認(rèn)為乙同學(xué)的觀點(diǎn)是否正確并說(shuō)明你的理由:發(fā)布:2025/1/3 8:0:1組卷:86引用:1難度:0.5
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