茶葉含有有益人體健康的茶多酚。已知:茶多酚易溶于熱水,具有吸水性,在空氣中易氧化變質(zhì)。該物質(zhì)可按下列流程從茶葉中提取
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(1)上述提取流程中,操作l的名稱為過濾過濾。
(2)提取過程中,若茶葉放入冷水中浸泡,必須延長浸泡時間,才能確保茶多酚被較為充分地溶解。由此可知,茶多酚的溶解速率受溫度溫度影響。
(3)根據(jù)茶多酚的性質(zhì)推斷,若要長時間存放茶葉,應該采取怎樣的措施?答:密封保存密封保存。
【答案】過濾;溫度;密封保存
【解答】
【點評】
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