為幫助人們設(shè)計(jì)健康的飲食方案，營養(yǎng)學(xué)家將食物分為五類；并提倡合理膳食。圖示我國營養(yǎng)學(xué)家建議的居民一日三餐對各類食物的攝取比例，請據(jù)圖回答：
（1）我們每天攝取的這五類食物中，谷谷類所占比例最大，這是因?yàn)?糖類糖類是人體最主要的供能物質(zhì)。
（2）1913年俄羅斯“圣虎克號”的船員們在航行途中患了一種疾病，他們牙齦腫脹、易出血，則船員患的病是 壞血病壞血病，圖中 ⅣⅣ（填標(biāo)號）類食物能夠有效地防治這種疾病。
（3）被稱為“第七類營養(yǎng)素”的是 膳食纖維膳食纖維。
【考點(diǎn)】注意合理營養(yǎng)；人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)．
【答案】谷；糖類；壞血病；Ⅳ；膳食纖維
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/6/27 10:35:59組卷：12引用：2難度：0.5
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