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腌制的泡菜往往含有大量的細(xì)菌,可利用“熒光素—熒光素酶生物發(fā)光法”對(duì)市場(chǎng)上泡菜中的細(xì)菌含量進(jìn)行檢測(cè)。熒光素接受細(xì)菌細(xì)胞ATP中提供的能量后被激活,在熒光素酶的作用下形成氧化熒光素并且發(fā)出熒光,根據(jù)發(fā)光強(qiáng)度可以計(jì)算出生物組織中ATP的含量。分析并回答下列問題。
?
(1)“熒光素—熒光素酶生物發(fā)光法”中涉及的能量轉(zhuǎn)換的形式是
化學(xué)
化學(xué)
能→光能。ATP的水解一般與
吸能反應(yīng)
吸能反應(yīng)
(吸能反應(yīng)/放能反應(yīng))相聯(lián)系。
(2)“熒光素—熒光素酶生物發(fā)光法”的操作過程是:①將泡菜研磨后離心處理,取一定量上清液放入分光光度計(jì)(測(cè)定發(fā)光強(qiáng)度的儀器)反應(yīng)室內(nèi),加入等量的
熒光素和熒光素酶
熒光素和熒光素酶
,在適宜條件下進(jìn)行反應(yīng);②記錄
發(fā)光強(qiáng)度
發(fā)光強(qiáng)度
并計(jì)算ATP含量;③測(cè)算出細(xì)菌數(shù)量。
(3)圖甲是某課題組的實(shí)驗(yàn)結(jié)果(注:A酶和B酶分別是兩種熒光素酶)分析圖甲的實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知,本實(shí)驗(yàn)的自變量是
溫度和酶的種類
溫度和酶的種類
。在40℃至60℃范圍內(nèi),熱穩(wěn)定性較好的酶是
A
A
。80℃處理后酶活性
不可以
不可以
(可以/不可以)恢復(fù)。
(4)研究人員用不同條件處理熒光素酶后,測(cè)定酶濃度與發(fā)光強(qiáng)度的關(guān)系如圖乙所示。
①據(jù)圖乙可知,Mg2+對(duì)熒光素酶的催化效率具有
促進(jìn)
促進(jìn)
(填“促進(jìn)”或“抑制”)作用;
②Hg2+處理后酶活性降低可能是因?yàn)?
Hg2+破壞了熒光素酶的空間結(jié)構(gòu)
Hg2+破壞了熒光素酶的空間結(jié)構(gòu)
。

【答案】化學(xué);吸能反應(yīng);熒光素和熒光素酶;發(fā)光強(qiáng)度;溫度和酶的種類;A;不可以;促進(jìn);Hg2+破壞了熒光素酶的空間結(jié)構(gòu)
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/10/17 2:0:2組卷:15引用:1難度:0.6
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  • 1.小宇正在測(cè)試不同因素對(duì)酶活力的影響,控制實(shí)驗(yàn)組1的pH為8,實(shí)驗(yàn)組2的溫度為40℃,最后將實(shí)驗(yàn)結(jié)果繪制成曲線圖(如圖)。以下能支持小宇實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線圖是( ?。?br />

    發(fā)布:2024/12/31 2:30:2組卷:22引用:4難度:0.6
  • 2.為了探究pH值和溫度對(duì)酶活性的影響,科學(xué)家進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn),結(jié)果如圖所示。如圖表示的是pH值對(duì)植物和人的ATP水解酶活性的影響,右圖表示的是3種脫氫酶(A、B、C)的活性受溫度影響的情況。下列敘述正確的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2025/1/19 8:0:1組卷:20引用:1難度:0.7
  • 3.胰脂肪酶是腸道內(nèi)脂肪水解過程中的關(guān)鍵酶,板栗殼黃酮可調(diào)節(jié)胰脂肪酶活性進(jìn)而影響人體對(duì)脂肪的吸收。為研究板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性的影響,科研人員進(jìn)行了下列實(shí)驗(yàn)。

    (1)胰脂肪酶可以通過
     
    作用將食物中的脂肪水解為甘油和脂肪酸。
    (2)為研究板栗殼黃酮的作用及機(jī)制,在酶量一定且環(huán)境適宜的條件下,科研人員檢測(cè)了加入板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶酶促反應(yīng)速率的影響,結(jié)果如圖1。
    ①圖1曲線中的酶促反應(yīng)速率,可通過測(cè)量
     
    (指標(biāo))來體現(xiàn)。
    ②據(jù)圖1分析,板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性具有
     
    作用。
    (3)圖2中A顯示脂肪與胰脂肪酶活性部位結(jié)構(gòu)互補(bǔ)時(shí),胰脂肪酶才能發(fā)揮作用,因此酶的作用具有
     
    性。圖2中的B和C為板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶作用的兩種推測(cè)的機(jī)理模式圖。結(jié)合圖1曲線分析,板栗殼黃酮的作用機(jī)理應(yīng)為
     
    (選填“B”或“C”)。
    (4)為研究不同pH條件下板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶活性的影響,科研人員進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn),結(jié)果如圖3所示
    ①本實(shí)驗(yàn)的自變量有
     
    。
    ②由圖3可知,板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶作用效率最高的pH值約為
     
    。加入板栗殼黃酮,胰脂肪酶的最適pH變
     
    。
    ③若要探究板栗殼黃酮對(duì)胰脂肪酶作用的最適溫度,實(shí)驗(yàn)的基本思路是
     
    。

    發(fā)布:2024/12/31 2:0:1組卷:20引用:3難度:0.6
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