據(jù)藥理研究,一種茅草的根內(nèi)含有降血糖的因子及多種有益于健康的成分,某公司將它開發(fā)成一種保健飲料。該產(chǎn)品是否適用于糖尿病患者,生物學興趣小組的同學以此作為研究課題。請你完成下面的實驗檢測報告。
(1)實驗目的:檢測一種茅草的根是否含有還原糖和淀粉。
(2)實驗原理:還原糖的鑒定:與斐林試劑水浴加熱出現(xiàn)磚紅色沉淀;淀粉的鑒定:與碘液反應呈藍色還原糖的鑒定:與斐林試劑水浴加熱出現(xiàn)磚紅色沉淀;淀粉的鑒定:與碘液反應呈藍色。
(3)實驗器材:一種茅草根、所需試劑、研缽、燒杯、試管、紗布、漏斗、酒精燈、試管夾、火柴、滴管等。
(4)實驗步驟:
①用研缽將一種茅草根磨碎,過濾,取其濾液。
②取A、B兩支試管,各加入2mL濾液。
③往A試管中加入1 mL現(xiàn)配制的斐林試劑1 mL現(xiàn)配制的斐林試劑,搖勻,放入盛有50~65℃溫水的大燒杯中加熱約2min。觀察試管中的顏色變化。
④往B試管中加入2滴碘液2滴碘液,觀察試管中的顏色變化。
(5)可能出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象及分析:①如果A試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀,說明茅草的根內(nèi)含有還原糖;否則沒有。②如果B試管中出現(xiàn)藍色,說明茅草的根內(nèi)含有淀粉;否則沒有①如果A試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀,說明茅草的根內(nèi)含有還原糖;否則沒有。②如果B試管中出現(xiàn)藍色,說明茅草的根內(nèi)含有淀粉;否則沒有。
【考點】糖類的檢測.
【答案】還原糖的鑒定:與斐林試劑水浴加熱出現(xiàn)磚紅色沉淀;淀粉的鑒定:與碘液反應呈藍色;1 mL現(xiàn)配制的斐林試劑;2滴碘液;①如果A試管中出現(xiàn)磚紅色沉淀,說明茅草的根內(nèi)含有還原糖;否則沒有。②如果B試管中出現(xiàn)藍色,說明茅草的根內(nèi)含有淀粉;否則沒有
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:8引用:1難度:0.7
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