根據(jù)“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)”實驗，回答下列問題。
（1）鑒定成熟蘋果果肉中存在還原糖所用的試劑是 斐林試劑斐林試劑，該試劑與細胞內(nèi)還原糖發(fā)生作用，形成 磚紅色磚紅色沉淀，因此，可用該試劑檢驗糖尿病病人尿液中是否存在 葡萄糖葡萄糖。
（2）在鑒定花生子葉細胞中脂肪的實驗中，能將脂肪染成橘黃色的染液是 蘇丹Ⅲ染液蘇丹Ⅲ染液，用其染色時，要用酒精來沖洗浮色，這是因為 蘇丹Ⅲ能溶解在酒精中蘇丹Ⅲ能溶解在酒精中。
（3）本實驗注意事項：
a、斐林試劑極不穩(wěn)定，其甲液和乙液使用時需要 現(xiàn)用現(xiàn)配現(xiàn)用現(xiàn)配，以免形成沉淀。
b、雙縮脲試劑的使用，應(yīng)先加 0.1g/mLNaOH溶液/雙縮脲A液0.1g/mLNaOH溶液/雙縮脲A液，造成堿性環(huán)境，再加 0.01g/mLCuSO4溶液/雙縮脲B液0.01g/mLCuSO4溶液/雙縮脲B液。
c、在還原糖的鑒定中，對試管中溶液進行 加熱加熱時，試管底部不要觸及 燒杯底部燒杯底部，試管口不要朝向?qū)嶒炚呋蛘咚?，以免溶液沸騰時沖出試管造成燙傷。
d、蛋白質(zhì)的鑒定樣品蛋清液需先 稀釋稀釋，以免實驗后粘住試管壁，洗不干凈。
【答案】斐林試劑；磚紅色；葡萄糖；蘇丹Ⅲ染液；蘇丹Ⅲ能溶解在酒精中；現(xiàn)用現(xiàn)配；0.1g/mLNaOH溶液/雙縮脲A液；0.01g/mLCuSO4溶液/雙縮脲B液；加熱；燒杯底部；稀釋
【解答】
【點評】
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發(fā)布：2024/9/30 2:0:2組卷：6引用：4難度：0.6
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3．根據(jù)“檢測生物組織中糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實驗，回答下列問題：
（1）鑒定成熟蘋果肉中存在還原性糖所用的試劑是試劑，所需要的條件是．
（2）現(xiàn)有無標簽的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和豆?jié){溶液各一瓶，可用雙縮脲試劑、斐林試劑和淀粉酶溶液將它們鑒定出來．用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組每組兩瓶，這種試劑是試劑，其中能發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液是，接著可再用試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液．
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