微生物種類繁多，與人類關(guān)系具有兩面性，有的對(duì)人類有利，有的對(duì)人類有害。如圖圖一是能引起人類感染肺炎的新型冠狀病毒（2019-nCov），圖二和圖三表示人類可用來(lái)制作食品的兩種微生物?；卮鹣铝袉?wèn)題。

（1）圖一新型冠狀病毒的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，由

蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)

外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)組成。

接種疫苗

接種疫苗

是預(yù)防新冠疾病最有效的措施。市疾控中心提醒：打完新冠疫苗，仍要做好個(gè)人防護(hù)。原因是

疫苗需要接種兩針后才能產(chǎn)生抗體，才能發(fā)揮保護(hù)作用，所有的疫苗，都是有一定的有效率或稱保護(hù)率的，且很難達(dá)到百分之百

疫苗需要接種兩針后才能產(chǎn)生抗體，才能發(fā)揮保護(hù)作用，所有的疫苗，都是有一定的有效率或稱保護(hù)率的，且很難達(dá)到百分之百

?？蒲腥藛T為獲得制備該疫苗所需的大量新型冠狀病毒，將少量新型冠狀病毒接種到非洲綠猴腎細(xì)胞中進(jìn)行培養(yǎng)。采用這種方法培養(yǎng)是因?yàn)椴《局荒芗纳?

活細(xì)胞

活細(xì)胞

里。
（2）與圖二相比，圖三所示生物的主要結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是

沒(méi)有成形的細(xì)胞核

沒(méi)有成形的細(xì)胞核

。圖三所屬生物類群的某些個(gè)體的生長(zhǎng)發(fā)育后期能夠形成

芽孢

芽孢

，以抵抗不良環(huán)境。
（3）某超市有一批超過(guò)保質(zhì)期的酸奶出現(xiàn)漲袋現(xiàn)象，酸奶中含有圖二、圖三所代表的微生物。袋中如果有酒味，那么引起漲袋現(xiàn)象的氣體是

二氧化碳

二氧化碳

。圖二生物還可以用來(lái)制作的食品有

饅頭或面包

饅頭或面包

（寫(xiě)二種）。