火鍋中有一道素菜俗稱凍豆腐,如圖所示。將鮮豆腐冰凍后內(nèi)部形成許多的冰洞,再化凍使豆腐內(nèi)水全部流出,變成了不含水分的凍豆腐,在涮鍋時(shí)可以充分吸收湯汁,達(dá)到增加口感的目的。小明媽媽買(mǎi)來(lái)1kg鮮豆腐,體積為850cm3,鮮豆腐含水的質(zhì)量占總質(zhì)量的54%,若鮮豆腐冰凍后外形(即總體積)不變,則凍豆腐所有孔洞的總體積為 600600cm3,凍豆腐的實(shí)心部分密度為 1.841.84g/cm3(ρ冰=0.9×103kg/m3)。
【考點(diǎn)】密度的簡(jiǎn)單計(jì)算.
【答案】600;1.84
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/5/27 14:0:0組卷:911引用:5難度:0.3
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