大蒜被譽(yù)為“天然廣譜抗生素”，為探究大蒜汁對(duì)不同菌類的抑制效果，小組同學(xué)用濾紙片擴(kuò)散法（將用蒜汁浸泡過(guò)的濾紙片放入培養(yǎng)基，其周圍會(huì)出現(xiàn)透明圈，這是蒜汁殺死敏感菌之后的抑菌圈）進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)：
將圓形濾紙片置于不同濃度大蒜汁中，浸泡至飽和，分別放入接種有腸炎沙門氏菌、啤酒酵母、枯草芽孢桿菌的培養(yǎng)基上，適宜溫度下培養(yǎng)24小時(shí)，結(jié)果如下表。
| 蒜汁 | 抑菌圈直徑/cm | |||
| 組別 | 濃度% | 腸炎沙門氏菌 | 啤酒酵母 | 枯草芽孢桿菌 |
| A | 0 | -- | -- | -- |
| B | 6.25 | 1.74 | 1.74 | 1.93 |
| C | 12.5 | 1.95 | 2.14 | + |
| D | 25 | 2.28 | 2.43 | ++ |
| E | 50 | 2.60 | 3.24 | ++ |
（1）上述三種生物，腸炎沙門氏菌和枯草芽孢桿菌都是細(xì)菌。它們的細(xì)胞與真菌細(xì)胞的主要區(qū)別是
無(wú)成形細(xì)胞核
無(wú)成形細(xì)胞核
。（2）A組作為
對(duì)照
對(duì)照
組，其圓形濾紙片在被放入培養(yǎng)基之前的處理方法是 B
B
。A．不做浸泡
B．放入無(wú)菌水中浸泡至飽和
C．放入自來(lái)水中浸泡至飽和
（3）本實(shí)驗(yàn)的變量是
不同濃度的大蒜汁
不同濃度的大蒜汁
，由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，在同種濃度下，大蒜汁對(duì) 枯草芽孢桿菌
枯草芽孢桿菌
抑菌效果最顯著。【考點(diǎn)】檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌．
【答案】無(wú)成形細(xì)胞核；對(duì)照；B；不同濃度的大蒜汁；枯草芽孢桿菌
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：4引用：1難度：0.5
相似題
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1．如圖所示，保存不當(dāng)?shù)拿姘苋菀装l(fā)霉。霉菌的生活受哪些環(huán)境因素的影響呢？某興趣小組進(jìn)行了探究，實(shí)驗(yàn)操作及結(jié)果如下表。
（1）霉菌與細(xì)菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的最大區(qū)別是組別 實(shí)驗(yàn)處理 實(shí)驗(yàn)操作 恒溫培養(yǎng)（1周） 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 甲 將質(zhì)量、大小、形狀相同的四塊面包片分別放入四個(gè)大小相同的玻璃瓶中，經(jīng)過(guò)高溫處理后待用。 加入少量清水，將瓶口塞緊 25℃ 發(fā)霉 乙 加入少量清水，將瓶口塞緊 5℃ 不發(fā)霉 丙 不加清水，將瓶口塞緊 25℃ 不發(fā)微 丁 不加清水，將瓶口塞緊 5℃ 不發(fā)得 。
（2）甲與乙兩組實(shí)驗(yàn)探究的問(wèn)題是對(duì)霉菌生活的影響。
（3）對(duì)比兩組實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是霉菌的生活需要一定的水分。
（4）上述探究實(shí)驗(yàn)對(duì)我們保存食品的啟示是有利于食品的長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存。發(fā)布：2025/1/16 8:0:1組卷：4引用：0難度：0.5 -
2．抽屜里的面包長(zhǎng)了很多霉菌（如圖），小歡用發(fā)霉的面包做了以下實(shí)驗(yàn)：
步驟一：取4個(gè)相同的菜盤，分別標(biāo)記為甲、乙、丙和丁。
步驟二：取新鮮且干燥的同種切片面包4片，在微波爐內(nèi)高溫加熱1分鐘，冷卻后將4片面包分別置于4個(gè)盤中。
步驟三：從霉變面包上刮取霉菌均勻涂抹到4片面包上（盡量保證每片面包上涂抹的霉菌量相等）。
步驟四：將4個(gè)盤中的面包作如下處理：
請(qǐng)回答：組別 甲 乙 組別 丙 丁 放置位置 書桌 書桌 放置位置 書桌 冰箱冷藏室 水分 適量水 無(wú) 水分 A 適量水 其他處理 無(wú) 無(wú) 其他處理 裝保鮮袋內(nèi)，
擠出空氣后密封無(wú) 三天后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果 大量霉菌 少量霉菌 三天后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果 少量霉菌 少量霉菌
（1）霉菌與細(xì)菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最本質(zhì)的差異是。
（2）若將甲盤和乙盤中的面包作為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，則起對(duì)照作用的變量是。
（3）若設(shè)置甲、丙兩個(gè)盤的實(shí)驗(yàn)是為了探究空氣對(duì)霉菌生長(zhǎng)的影響，那么表中A處應(yīng)填寫的內(nèi)容為。
（4）觀察比較甲和丁的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可得出的結(jié)論是。
（5）小樂(lè)建議重復(fù)幾次相同的實(shí)驗(yàn)，他提出此建議的理由是。發(fā)布：2025/1/16 8:0:1組卷：2引用：0難度：0.3 -
3．目前，國(guó)內(nèi)新冠肺炎疫情防控取得了階段性重大勝利，但仍陸續(xù)發(fā)現(xiàn)零星病例。大量流行病學(xué)調(diào)查證實(shí)，手是感染的重要途徑之一。某中學(xué)的生物科技活動(dòng)小組設(shè)計(jì)了“比較洗手前后手上的細(xì)菌分布情況”的探究活動(dòng)。具體做法如下：
①將9個(gè)滅菌、裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿平均分成三組，每組的培養(yǎng)皿底部貼上相應(yīng)的標(biāo)簽：洗手前、洗手后、空白對(duì)照。
②打開培養(yǎng)皿，三位同學(xué)分別將手指的5個(gè)指尖在貼有“洗手前”標(biāo)簽的培養(yǎng)基上輕輕按一下。三位同學(xué)用肥皂將手洗干凈，然后分別將手指的5個(gè)指尖在貼有“洗手后”標(biāo)簽的培養(yǎng)基上輕輕按一下?！翱瞻讓?duì)照”組不做處理。
③把三種培養(yǎng)皿放入37℃恒溫箱中培養(yǎng)，一周后觀察。
④用放大鏡觀察培養(yǎng)皿中細(xì)菌的菌落數(shù)，并計(jì)數(shù)。
⑤請(qǐng)預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
請(qǐng)你幫助完成設(shè)計(jì)方案，并回答問(wèn)題：
（1）提出問(wèn)題：？
（2）預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：貼有“”標(biāo)簽的培養(yǎng)基上菌落相對(duì)較多（填“洗手前”或“洗手后”或“空白對(duì)照”）。
（3）引起新冠肺炎的新型冠狀病毒與細(xì)菌相比較，新型冠狀病毒沒(méi)有結(jié)構(gòu)。
（4）細(xì)菌的結(jié)構(gòu)中沒(méi)有，屬于生物（“原核”或“真核”）。
（5）細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)中沒(méi)有葉綠體，所以大多數(shù)細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)方式為（“異養(yǎng)”或“自養(yǎng)”）。發(fā)布：2025/1/16 8:0:1組卷：14引用：1難度：0.5
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