下列是與芳香油提取相關的問題,請回答:
(1)玫瑰精油適合用水蒸氣蒸餾法提取,其理由是玫瑰精油具有易揮發(fā)、難溶于水、化學性質穩(wěn)定易揮發(fā)、難溶于水、化學性質穩(wěn)定的性質.蒸餾時收集的蒸餾液不是不是 (是、不是)純的玫瑰精油,原因是玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來,所得到的是油水混合物玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來,所得到的是油水混合物.
(2)當蒸餾瓶中的水和原料量一定時,蒸餾過程中,影響精油提取量的主要因素有蒸餾時間和蒸餾溫度蒸餾溫度.當原料量等其他條件一定時,提取量隨蒸餾時間的變化趨勢是在一定時間內提取量隨蒸餾時間的延長而增加,一定時間后提取量不再增加在一定時間內提取量隨蒸餾時間的延長而增加,一定時間后提取量不再增加.
(3)如果蒸餾過程中不進行冷卻,則精油提取量會下降下降,原因是部分精油會隨水蒸氣揮發(fā)而流失部分精油會隨水蒸氣揮發(fā)而流失.
(4)密封不嚴的瓶裝玫瑰精油保存時最好存放在溫度較低較低的地方,目的是減少揮發(fā)減少揮發(fā).
(5)某植物花中精油的相對含量隨花的不同生長發(fā)育時期的變化趨勢如圖所示.提取精油時采摘花的最合適時間為aa天左右.
(6)從薄荷葉中提取薄荷油時能能(能、不能)采用從玫瑰花中提取玫瑰精油的方法,理由是薄荷油和玫瑰精油的化學性質相似薄荷油和玫瑰精油的化學性質相似.
【答案】易揮發(fā)、難溶于水、化學性質穩(wěn)定;不是;玫瑰精油隨水蒸氣一起蒸餾出來,所得到的是油水混合物;蒸餾溫度;在一定時間內提取量隨蒸餾時間的延長而增加,一定時間后提取量不再增加;下降;部分精油會隨水蒸氣揮發(fā)而流失;較低;減少揮發(fā);a;能;薄荷油和玫瑰精油的化學性質相似
【解答】
【點評】
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