冬季是諾如病毒病暴發(fā)流行的重要季節(jié)，它可通過被污染的水源、食物、物品和空氣等傳播，主要癥狀為惡心、嘔吐、發(fā)熱、腹痛和腹瀉等。為了防止疾病流行，市疾控中心提出以下預(yù)防措施（選摘）：①做好疫情監(jiān)測工作，發(fā)現(xiàn)疑似病人，及時(shí)隔離治療；②展開對學(xué)校教室、寢室、廁所的全面消毒工作，并開窗通風(fēng)等；③勤洗手，飲用煮沸后的水，不吃生冷食品；④不到人群擁擠的公共場所，不隨地吐痰，不購買不符合衛(wèi)生要求的零食等。請回答下列問題：
（1）以上措施中屬于控制傳染源的是

①

①

，屬于切斷傳播途徑的是

②③④

②③④

。
（2）諾如病毒沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但和細(xì)菌一樣，都是引起傳染病的

病原體

病原體

。
（3）某科學(xué)興趣小組的同學(xué)認(rèn)為生物都是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的，高溫可以使蛋白質(zhì)變性失活，于是想初步探究“諾如病毒的成活率與溫度之間的關(guān)系”。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表所示：

溫度/攝氏度	0	10	20	30	40	50	60	70	80	90
病毒數(shù)量/個(gè)	100	100	95	90	80	65	50	30	5	0

通過實(shí)驗(yàn)，你得出了什么結(jié)論？

溫度越高諾如病毒的成活率越低

溫度越高諾如病毒的成活率越低

。根據(jù)此結(jié)論，我們應(yīng)該怎么做？

對食物進(jìn)行充分加熱煮熟后再食用

對食物進(jìn)行充分加熱煮熟后再食用

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