有媒體報(bào)道:某品牌瓜子被查出二氧化硫殘留量超標(biāo)。為了測(cè)定購(gòu)買的瓜子中二氧化硫的含量,某化學(xué)研究性學(xué)習(xí)小組進(jìn)行以下探究活動(dòng)。
(1)查閱資料
①二氧化硫是無色氣體,化學(xué)性質(zhì)與二氧化碳相似,但能與氧氣反應(yīng)。
②二氧化硫可用作干果的防腐劑。我國(guó)食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,二氧化硫在干果中殘留量應(yīng)不超過0.4g/kg。
③在沸水浴加熱的條件下,瓜子中的二氧化硫可以全部釋放出來。
④氮?dú)饣瘜W(xué)性質(zhì)不活潑,一般條件下不和其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)。
(2)實(shí)驗(yàn)小莉利用如圖所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
①實(shí)驗(yàn)原理:乙裝置用于吸收瓜子樣品釋放出的二氧化硫,堿溶液可選用 氫氧化鈉溶液氫氧化鈉溶液,發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為 2NaOH+SO2=Na2SO3+H2O2NaOH+SO2=Na2SO3+H2O;丙裝置的作用是吸收氮?dú)饬鲙С龅乃魵?,發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為 CaO+H2O=Ca(OH)2CaO+H2O=Ca(OH)2。
②實(shí)驗(yàn)步驟:
第一步:在U形管中放入瓜子樣品500g,按圖示連接好儀器,向其中通入氮?dú)狻?br />第二步:通入氮?dú)庖欢螘r(shí)間后,稱得乙、丙裝置總質(zhì)量為458.5g。
第三步:再次連接好儀器,持續(xù)通入氮?dú)?,同時(shí)向燒杯中加入沸水給瓜子加熱,至二氧化硫釋放完全。
第四步:實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,稱得乙、丙裝置總質(zhì)量為458.6g(假定實(shí)驗(yàn)中不產(chǎn)生其他與堿溶液及生石灰反應(yīng)的氣體)。
③實(shí)驗(yàn)結(jié)果:通過計(jì)算,該樣品中二氧化硫的含量為 0.2g/kg0.2g/kg。
(3)交流
①在第三步中通入氮?dú)獾哪康氖?將產(chǎn)生的二氧化硫全部排入乙裝置中將產(chǎn)生的二氧化硫全部排入乙裝置中。
②實(shí)驗(yàn)過程中,為確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果準(zhǔn)確,下列措施正確的是 ABCDABCD(填字母)。
A.堿溶液要過量
B.裝置氣密性要好
C.實(shí)驗(yàn)中不能直接給瓜子加熱
D.瓜子樣品必須干燥
③民以食為天,食以安為先。生活中下列做法或說法正確的是 ADAD(填字母)。
A.含添加劑的食品,若符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)可食用
B.以飲料代替飲用水
C.霉變的大米經(jīng)過多次清洗后可食用
D.購(gòu)買食品注意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期
【答案】氫氧化鈉溶液;2NaOH+SO2=Na2SO3+H2O;CaO+H2O=Ca(OH)2;0.2g/kg;將產(chǎn)生的二氧化硫全部排入乙裝置中;ABCD;AD
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:19引用:1難度:0.7
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1.家庭廚房就是一個(gè)充盈的化學(xué)小世界,“柴米油鹽醬醋糖”中包含著許多化學(xué)內(nèi)容.
(1)米、面的主要成分都是由
(2)水瓶?jī)?nèi)的水垢主要成分是碳酸鈣,可用
(3)白糖與紅糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的
(4)市場(chǎng)上銷售的香腸、鹽水鴨、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包裝,其目的是防止食品
(5)味精是烹制菜肴時(shí)常用的調(diào)味品,小明研究某品牌味精包裝上的部分文字說明后,想測(cè)定此味精中氯化鈉的含量.
[查閱資料]NaCl+AgNO3=AgCl↓+NaNO3,谷氨酸鈉的存在不影響NaCl性質(zhì).
[實(shí)驗(yàn)過程]
①稱取該味精樣品10.0g,并溶于蒸餾水
②加入過量的硝酸銀溶液,過濾
③用蒸餾水反復(fù)洗滌沉淀多次
④將沉淀烘干、稱量,測(cè)得固體質(zhì)量為5.74g
根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)步驟回答下列有關(guān)問題:
①過濾操作所需要的儀器除燒杯、鐵架臺(tái)(帶鐵圈)、玻璃棒外,還需要的玻璃儀器是
②試通過計(jì)算確定此樣品中NaCl質(zhì)量分?jǐn)?shù)與其包裝上標(biāo)注的含量是否相符.發(fā)布:2025/1/6 8:0:1組卷:68引用:2難度:0.5 -
2.化學(xué)興趣小組同學(xué)們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下對(duì)市售某品牌“鈣片”的補(bǔ)鈣原理、成分以及功效展開了項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的探究。
【查閱資料】
(1)該補(bǔ)鈣劑的主要成分有碳酸鈣、維生素D3、硫酸鋅、水果香料等。
(2)維生素D3、水果香料都不溶于水也不與酸反應(yīng),維生素D3主要作用是促進(jìn)人體對(duì)鈣的吸收。
項(xiàng)目一:探究“鈣片”補(bǔ)鈣原理。
【分析交流】
“鈣片”中鈣以碳酸鈣形式存在,“鈣片”進(jìn)入胃首先要通過人體胃酸對(duì)其進(jìn)行溶解后方可被吸收。
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)】實(shí)驗(yàn)方案 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論或化學(xué)方程式 取適量“鈣片”粉末于試管中,滴加足量 化學(xué)方程式
項(xiàng)目二:探究“鈣片”中是否含有硫酸鋅。實(shí)驗(yàn)方案 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 實(shí)驗(yàn)結(jié)論 另取少量“鈣片”粉末于試管中,加足量水,充分溶解,取適量上層清液于試管中,加入幾滴 “鈣片”中含有硫酸鋅。
【交流討論】
該補(bǔ)鈣劑適用于中老年人治療因缺鈣導(dǎo)致發(fā)布:2025/1/3 16:0:5組卷:29引用:1難度:0.5 -
3.酸、堿、鹽種類繁多,與人類生活和生產(chǎn)關(guān)系密切。請(qǐng)回答下列問題:
(1)造紙業(yè)會(huì)產(chǎn)生大量含NaOH的堿性廢水,需經(jīng)處理至中性排放。
①寫出NaOH的俗稱:
②若某造紙廠廢水中NaOH的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為1.6%,現(xiàn)有廢硫酸9.8t(H2SO4的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10%)??梢蕴幚淼膹U水質(zhì)量為
(2)某化學(xué)興趣小組做了如圖所示的兩個(gè)實(shí)驗(yàn)。完成A、B兩個(gè)實(shí)驗(yàn)后,同學(xué)們將實(shí)驗(yàn)后的廢液傾倒入一個(gè)廢液缸中,發(fā)現(xiàn)廢液呈紅色,小組同學(xué)對(duì)廢液成分展開了如下探究。(該題實(shí)驗(yàn)過程中所用溶液濃度較低;氯化鈣溶液和氯化鋇溶液顯中性;實(shí)驗(yàn)中如涉及硫酸鈣、氫氧化鈣等微溶物,均可看做可溶物)
【交流討論】小組同學(xué)經(jīng)討論分析后一致認(rèn)為廢液中一定含有的溶質(zhì)有氯化鈉和
【提出猜想】廢液中還含有的物質(zhì):
猜想一:NaOH;
猜想二:Na2CO3;
猜想三:
【實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證】
甲同學(xué)取少量廢液于試管中,向其中加入過量的氯化鈣溶液,通過觀察現(xiàn)象,得出了正確結(jié)論。若猜想二正確,甲同學(xué)觀察到的現(xiàn)象:有白色沉淀生成,
【交流與反思】乙同學(xué)認(rèn)為,將甲同學(xué)實(shí)驗(yàn)中的氯化鈣溶液換成氯化鋇溶液,也能得出正確結(jié)論。你認(rèn)為乙同學(xué)的觀點(diǎn)是否正確并說明你的理由:發(fā)布:2025/1/3 8:0:1組卷:86引用:1難度:0.5
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