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梅雨季節(jié),保存不當(dāng)?shù)氖称泛鸵挛锉砻婧苋菀装l(fā)霉,這是空氣中的霉菌孢子在食品和衣物表面大量繁殖導(dǎo)致的。霉菌的生活受哪些非生物因素的影響呢?小平對此進行了探究,他的實驗過程如下:
組別 A B C
處理 干燥環(huán)境 潮濕環(huán)境 潮濕環(huán)境
方法 將烤干的饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在溫暖環(huán)境里 將濕潤的饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在溫暖環(huán)境里 將①的饅頭片置于塑料袋中,扎緊袋口,放在②環(huán)境里
實驗結(jié)果
(一周后觀察)
不發(fā)霉 發(fā)霉 不發(fā)霉
分析實驗,回答:
(1)通過A與B的對照實驗,小平想探究的問題是:
水分對霉菌生活有影響嗎?
水分對霉菌生活有影響嗎?
;這一對照實驗的變量是
水分
水分
;分析實驗結(jié)果,小平得出的結(jié)論應(yīng)該是:
霉菌的生活需要水分
霉菌的生活需要水分
。
(2)為了探究溫度對霉菌生活的影響,小平設(shè)計的C組實驗與B組實驗形成對照,C組中的①、②的條件分別是
濕潤
濕潤
低溫(寒冷)
低溫(寒冷)

(3)通過小平的實驗,請你說出一種防止食品發(fā)霉的方法:
干燥(或低溫)
干燥(或低溫)
。

【答案】水分對霉菌生活有影響嗎?;水分;霉菌的生活需要水分;濕潤;低溫(寒冷);干燥(或低溫)
【解答】
【點評】
聲明:本試題解析著作權(quán)屬菁優(yōu)網(wǎng)所有,未經(jīng)書面同意,不得復(fù)制發(fā)布。
發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:85引用:40難度:0.5
相似題
  • 1.“腐肉生蛆”是日常生活中比較常見的現(xiàn)象,有人因此說“蛆是腐肉變來的”。你同意這種說法嗎?你如何設(shè)計一個簡單的實驗,證明這個說法是否正確?(提示:蛆是蒼蠅的幼蟲,只有蒼蠅產(chǎn)卵后才有可能出現(xiàn)。肉類腐爛是腐敗細菌作用的結(jié)果。高溫滅菌,防止蒼蠅接觸,可使肉在一定時間內(nèi)保持新鮮。)

    發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:5引用:3難度:0.4
  • 2.張青同學(xué)有天觀察到一塊腐肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”請你用以下材料設(shè)計一個探究實驗,幫張青同學(xué)解開這個疑團.(實驗材料:①兩相同的培養(yǎng)皿 ②兩塊大小相同的豬肉 ③紗布)
    (1)提出問題:
     

    (2)作出假設(shè):
     

    (3)制定實驗計劃.
    (4)實施實驗計劃:將兩個培養(yǎng)皿編號為A、B并分別放入一塊豬肉;A培養(yǎng)皿口蓋上
     
    ,B培養(yǎng)皿口敞開(對照實驗);將二培養(yǎng)皿同時放在有蒼蠅出入的環(huán)境中;連續(xù)觀察幾天、記錄A、B培養(yǎng)皿中的變化情況.
    (5)分析并得出結(jié)論:
     

    (6)以上實驗成功的關(guān)鍵是設(shè)置了
     

    發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:10引用:3難度:0.5
  • 3.張寧同學(xué)有天觀察到一塊腐爛的肉上有一些蛆(蒼蠅幼蟲),他產(chǎn)生了疑問“蛆是從哪兒來的呢?”.請你根據(jù)以下材料設(shè)計一個探究實驗,幫助張寧同學(xué)解開這個疑團.(實驗材料:①兩個相同的玻璃碗 ②兩塊大小相同的新鮮豬肉 ③紗布)
    (1)提出問題:腐爛肉上的蛆是從哪兒來的?
    (2)作出假設(shè):
     

    (3)制定實驗計劃:
     

    (4)實施計劃.
     

    (5)得出結(jié)論:
     

    (6)
     

    請指出以上實驗成功的關(guān)鍵是設(shè)置了是
     

    發(fā)布:2025/1/17 8:0:2組卷:6引用:2難度:0.3
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