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那青海湖邊的蘑菇香
梁衡 ①小時(shí)長(zhǎng)在農(nóng)村,食不求味只求飽。后來在城市生活,才知道有“美食家”這個(gè)詞。我們常說科學(xué)家、作家等等,那首先是一份職業(yè)、一個(gè)專業(yè)。而美食家呢?難道一個(gè)人一生以“吃”為專業(yè)?所以我對(duì)“美食”是從不關(guān)心,絕不留意的。
②十年前,我到“花兒”的故鄉(xiāng)青海采訪。青海地域遼闊,出門必坐車,一走一天,令人驚嘆。天高路遠(yuǎn),車上無事就唱歌。省委宣傳部的曹部長(zhǎng)是位女同志,和我們記者站的馬站長(zhǎng)一人一首地唱,獨(dú)唱,對(duì)唱,為我傾囊展示他們的“花兒”。這是西北人才有的豪爽,我走遍全國(guó)各地未見哪個(gè)省委的部長(zhǎng)肯這樣給客人唱歌的。一天,我們唱得興起,曹部長(zhǎng)就帶我們到金銀灘去,在草灘上采風(fēng),騎馬,在草地上打滾兒,看藍(lán)天白云,盡情盡興地聽“花兒”,陶醉極了。
③晚上下了一場(chǎng)小雨。第二天遍野濕漉漉的,草地更綠,像一塊剛洗過的大絨毯,紅的、白的、黃的各色小花星布其上。但和昨天不同的是,草叢里又鉆出了許多雪白的蘑菇,亭亭玉立,昂昂其首。小的如乒乓球,大的如小饅頭,只要你一低頭,隨意俯拾,要多少有多少。這些小東西捧在手里綿軟濕滑,我們生怕擦破她的嫩膚,或碰斷她的玉莖。而最令人難忘的是,每當(dāng)我們踩著一條黃泥小路走向一戶采訪的人家時(shí),一不小心就會(huì)踢飛幾個(gè)蘑菇。而每戶人家的門口都矗立著幾個(gè)半人高的口袋,里面全是新采的蘑菇。
④我們走進(jìn)一戶人家,屋里有一盤土炕,地上還有一個(gè)鐵火爐。我被讓到炕頭上,剛要掏采訪本,主人家老漢說:“別急,一娃子,到門口抓幾個(gè)菌子來!”一個(gè)八九歲的娃躥出門外,在草叢里三下兩下彎腰采了十幾個(gè)雪白的蘑菇,用衣襟捧著,并水珠兒一起抖落在炕沿上。我突然想起古人說的十步之內(nèi)必有芳草,這娃邁出門外也不過五六步,就得此美物。而城里人吃的鮮菇至少也得取自百里之外吧,至于架子上的干貨更不知是幾年以上的枯物了,想到這里,我不禁對(duì)當(dāng)?shù)厝藗兊目诟P纳w慕。老漢挽了挽袖子說:“看我的,拿黃油來?!彼媚请p粗大的黑手,捏起一個(gè)小白菇,兩個(gè)指頭靈巧地一捻,去掉菇把,翻轉(zhuǎn)菇帽,仰面朝上。又輕撮三指,向菇帽里撒進(jìn)些黃油和鹽,那動(dòng)作倒像在包三鮮餛飩。然后將蘑菇仰放在熱爐面上,齊齊地排成一行,像年夜包的餃子,我看癡了。不一會(huì)兒,爐子上發(fā)出“嗞嗞——”的響聲,黃油無聲地融進(jìn)菇瓤的皺褶里,那鮮嫩的菇頭就由雪白轉(zhuǎn)嫩黃,漸漸縮成一個(gè)絨球狀,而不知不覺間,莫名的香味已經(jīng)彌漫左右而充盈整個(gè)屋子了,真有宋詞里“暗香浮動(dòng)月黃昏”的意境。也不要什么筷子、刀叉,我們每個(gè)人伸出兩指,捏著一個(gè)蘑菇球放入口中——初吃如嫩肉,卻絕無肉的膩味;細(xì)嚼有乳香,又比奶味更悠長(zhǎng)。像是豆芽、菠菜那一類的清香里又摻進(jìn)了一絲烤肉的味道,或者像油畫高手在幽冷的底色上又點(diǎn)了一筆暖色,提出了一點(diǎn)光亮。總之是從未遇見過的美味,此刻,我心滿意足。
⑤從草原返回的路上,我還在興奮地說著那鐵爐烤香菇,司機(jī)小伙子卻回頭插了一句嘴:“這還不算最好的,我們小時(shí)候在野地里,三塊磚頭支一個(gè)石板,下面燒牛糞,上面烤蘑菇,比這個(gè)味道還要香?!贝蠹肄Z地一陣笑,又引發(fā)了許多議論,紛紛回憶一生中遇到的最好的美味。但結(jié)論是,再也吃不到從前那樣的好東西了。
⑥回到北京后我十分得意地向人推薦這種蘑菇新吃法。超市里有鮮菇,家里有烤箱,做起來很方便,凡試了的,都說極好。但是我心里明白,卻無論如何也比不上草原上、雨天里、熱炕邊、鐵爐上,那個(gè)土黃油烤鮮菇的味道,更不用說那道“牛糞石板菇”了。人的一生不能兩次趟過同一條河流,世界上最好的東西只能是記憶中的一瞬。
⑦看來,城里的美食家是永遠(yuǎn)也享受不到“牛糞石板菇”這道美味了。
(選自散文集《人向天的傾訴》,有刪改)(1)汪曾祺在《昆明的雨》中,借雨勾連許多“昆明記憶”,豐富了一座城的靈魂。請(qǐng)你仿照所給的示例,說一說本文作者梁衡的“青海記憶”。
示例:收到房東送的緬桂花,使汪曾祺的心軟軟的。
①青海地域遼闊,出門必坐車,一走一天青海地域遼闊,出門必坐車,一走一天,使梁衡 驚嘆驚嘆。
②聽省委部長(zhǎng)唱“花兒”,在金銀灘賞景游樂聽省委部長(zhǎng)唱“花兒”,在金銀灘賞景游樂,使梁衡 陶醉陶醉。
③看雨后的蘑菇旺盛生長(zhǎng),走路時(shí)一不小心就會(huì)踢飛它們看雨后的蘑菇旺盛生長(zhǎng),走路時(shí)一不小心就會(huì)踢飛它們,使梁衡 難忘難忘。
④想到當(dāng)?shù)厝顺鲩T就能采到鮮菇而城里卻很難得到想到當(dāng)?shù)厝顺鲩T就能采到鮮菇而城里卻很難得到,使梁衡 羨慕羨慕。
(2)品味語(yǔ)言,回答下面問題。
①結(jié)合語(yǔ)境,賞析第③段中的加點(diǎn)詞。
但和昨天不同的是,草叢里又鉆出了許多雪白的蘑菇,亭亭玉立,昂昂其首。
②請(qǐng)從人物描寫的角度,簡(jiǎn)要賞析第④段中的畫線句。
一個(gè)八九歲的娃躥出門外,在草叢里三下兩下彎腰采了十幾個(gè)雪白的蘑菇,用衣襟捧著,并水珠兒一起抖落在炕沿上。
(3)結(jié)合文章內(nèi)容,談?wù)勀銓?duì)第⑥段畫線句“一生不能兩次趟過同一條河流,世界上最好的東西只能是記憶中的一瞬”的理解。
(4)文章多處使用對(duì)比的寫作手法,請(qǐng)選取兩例并分析其作用。
【答案】青海地域遼闊,出門必坐車,一走一天;驚嘆;聽省委部長(zhǎng)唱“花兒”,在金銀灘賞景游樂;陶醉;看雨后的蘑菇旺盛生長(zhǎng),走路時(shí)一不小心就會(huì)踢飛它們;難忘;想到當(dāng)?shù)厝顺鲩T就能采到鮮菇而城里卻很難得到;羨慕
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/7/3 8:0:9組卷:66引用:4難度:0.5
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1.閱讀下面文字,回答問題。
母親和我的書
梁曉聲 ①我忘不了我的小說第一次被印成鉛字那份兒喜悅,我日夜祈禱的就是這回事兒。避開人,我躲在一個(gè)地方哭了,那一時(shí)刻我最想我的母親……
②一九六三年,我上小學(xué)五年級(jí)。已經(jīng)有了三十多本小人書。買糧、煤回來,我總能得到幾毛錢。這幾毛錢加上母親平日給我的一些鋼蹦兒,漸漸積攢到一元多,就去買小人書。母親從不反對(duì)我買小人書。
③我還經(jīng)常出租小人書。有一次火車站派出所一位年輕的警察,沒收了我全部的小人書,說我影響了站內(nèi)秩序。我一回到家就嚎啕大哭。我那種可憐的樣子,使母親為之動(dòng)容。于是她帶我去討還我的小人書。
④“不給!出去!出去!”車站派出所年輕的警察粗魯?shù)貙⒛赣H和我從派出所推出來。母親對(duì)他說:“不給,我就坐臺(tái)階上不走?!彼f:“誰管你!”砰地將門關(guān)上了?!皨?,咱們走吧。我不要了……”我仰起臉望著母親,心里一陣難過。親眼見母親因自己而被人呵斥,還有什么事比這更令一個(gè)兒子內(nèi)疚的?“不走,媽一定給你要回來!”母親說著,就在臺(tái)階上坐了下去,并且扯我坐在她身旁,始終用一條手臂摟著我。我覺得母親似乎一動(dòng)也沒動(dòng)過,仿佛被一種持久的意念定在那兒了。我想我不能再對(duì)母親說:“媽,我們回家吧!”那意味著我失去的是三十幾本小人書。而母親失去的是一個(gè)十分自尊的女人的尊嚴(yán)。
⑤天漸漸黑了,“給你們吧……”年輕警察將我的小人書連同書包扔在我懷里。母親終于拉著我起身,昂然走下臺(tái)階?!罢咀?”年輕警察跑下了臺(tái)階。向我們走來。母親則將我扯近她身旁。像剛才坐在臺(tái)階上一樣,又用一條手臂接著我。年輕警察攔住一輛汽車,以不容違抗的語(yǔ)氣對(duì)司機(jī)大聲說:“把那個(gè)女人和孩子送回家去。要一直送到家門口!”
⑥我買的第一本長(zhǎng)篇小說是《青年近衛(wèi)軍》,要一元多錢。我還從來沒有向母親一次要過這么多錢。但我想有一本《青年近衛(wèi)軍》,想得整天失魂落魄,無精打采。
⑦在自己對(duì)自己的慫恿之下,我到母親的工廠向母親要錢。那是我第一次到母親為我們掙錢的那個(gè)地方。我穿過一排排縫紉機(jī),走到那個(gè)角落,看見一個(gè)極其瘦弱的毛茸茸的褐色的脊背彎曲著,頭湊近在縫切機(jī)板上。
⑧“媽……”“媽……”背直起來了,我的母親。轉(zhuǎn)過身來了。我的母親。骯臟的毛茸茸的褐色的口罩上方,我熟悉的一雙疲憊的眼睛吃驚地望著我,我的母親的眼睛……“你來干什么?”“我……”“有事快說,別耽誤媽干活!”“我……要錢……”“要錢干什么?”“買書……”“多少錢?”“一元五角就行……”母親掏衣兜,掏出一卷毛票,用指尖龜裂的手指數(shù)著。
⑨母親數(shù)完將錢塞在我手心里了,立刻又坐了下去,立刻又彎曲了背。立刻又將頭俯在縫切機(jī)板上了,立刻又陷入了手腳并用的機(jī)械忙碌狀態(tài)……
⑩那一天我第一次發(fā)現(xiàn),我的母親原來是那么瘦小,竟快是一個(gè)老女人了!那時(shí)刻我努力想回憶起一個(gè)年輕的母親的形象,然而竟回憶不起母親她何時(shí)年輕過。那一天,我第一次覺得我長(zhǎng)大了,應(yīng)該是一個(gè)大人了。并因自己十五歲了才意識(shí)到自己應(yīng)該是一個(gè)大人了而感到羞愧難當(dāng),無地自容。
?我鼻子一酸,攥著錢跑了出去……那天我用那一元五毛錢給母親買了一聽水果罐。
?“你這孩子,誰叫你給我買水果罐頭的?不是你說買書,媽才舍得給你錢的嗎?”那一天母親教落了我一頓。數(shù)落完了我,又給我湊足了買《青年近衛(wèi)軍》的錢。
?我想我沒有權(quán)利用那錢再買任何別的東西,無論為我自己還是為母親。我用那一元五毛錢鄭重地買下了《青年近衛(wèi)軍》,從此,我有了第一本長(zhǎng)篇小說。
?_____。
(選文有刪改)(1)通讀全文,根據(jù)提示,在橫線上將文章情節(jié)補(bǔ)充完整。
①“我”積攢零錢買小人書,母親從不反對(duì);
②
③
④“我”給母親買了水果罐頭,母親數(shù)落“我”后又給“我”湊足了買書的錢。
(2)警察對(duì)我和母親的態(tài)度前后發(fā)生了怎樣的變化?請(qǐng)結(jié)合上下文,說說警察態(tài)度轉(zhuǎn)變的原因是什么。
(3)請(qǐng)說說下面句子中加著重號(hào)詞語(yǔ)的表達(dá)效果。
母親拉著我起身,昂然走下臺(tái)階。
(4)請(qǐng)對(duì)選文中加橫線的句子進(jìn)行賞析。
立刻又坐了下去,立刻又彎曲了背,立刻又將頭俯在縫紉機(jī)板上了,立刻又陷入了手腳并用的機(jī)械忙碌狀態(tài)……
(5)讀完全文,深深感動(dòng)之際,請(qǐng)你為文章補(bǔ)充一個(gè)簡(jiǎn)短的結(jié)尾段與第①段相呼應(yīng)。思考后寫在下面橫線處。發(fā)布:2024/12/27 2:0:1組卷:29引用:5難度:0.5 -
2.閱讀下面的文字,完成下面小題。
孤獨(dú)的文明
余顯斌
①蒼龍山清秀如眉,值得一游。
②這,是一個(gè)朋友說的。那兒,我很少去。一天,有點(diǎn)空閑后,我和妻子帶著飲料,還有食物去了。當(dāng)時(shí)是秋天,樹葉黃紅一片,天氣晴好如水。到了地方,果然很美。
③蒼龍山猶如長(zhǎng)眉,微微皺起。一座亭子,在眉毛一樣密密麻麻的樹林里,如一顆美人痣一樣,時(shí)時(shí)隱現(xiàn)。
④我們沿著上山的臺(tái)階慢慢走著。一級(jí)級(jí)臺(tái)階,彎彎曲曲,干凈如洗。
⑤到了半山腰時(shí),那兒有個(gè)平臺(tái),幾棵松樹挺立著一片青綠,樹下有張石桌,幾張石凳。
⑥幾個(gè)年輕人圍著桌子,有的吃著餅干,有的喝著飲料,大聲說笑著,還有的嘰哩嘎啦地繞樹追趕著。我和妻子走累了,擦著額頭的汗,坐在一旁休息,喝起了飲料。
⑦那幾個(gè)年輕人吃完餅干,喝完飲料,扯出衛(wèi)生紙仔細(xì)擦了手。接著,一個(gè)個(gè)手一揚(yáng),將衛(wèi)生紙無一例外地白花花地扔在地上。我看了,不由得皺皺眉。妻子忙攔著,輕聲道:“別管閑事,和你無關(guān)?!?br /> ⑧我搖搖頭,長(zhǎng)嘆了一口氣,沒有說什么。
⑨這時(shí),一個(gè)老人拿著個(gè)蛇皮袋子慢慢走來,將衛(wèi)生紙小心拾起,仔細(xì)折疊后,放進(jìn)了袋子。一個(gè)小伙子見了,大聲道:“老頭,這飲料罐能賣點(diǎn)錢。那點(diǎn)紙,能賣啥?”說完,“哐”的一聲,扔過一個(gè)飲料罐。老頭見了,無言拾起,輕輕放入袋中。
⑩接著,又有幾個(gè)易拉罐飛來。
?老人沒說什么,只是抬頭望望,再次拾起。
?老人已經(jīng)七十多了,頭發(fā)花白,一臉的皺紋。
?我見了,暗暗同情起老人來,拿了自己和妻子喝過的飲料罐,走了過去,笑著放入他的袋子里。他再次抬起頭,對(duì)我微微一笑,算是招呼。然后,扛著袋子悄悄下山去了,消失在陽(yáng)光里。
?那天,我和妻子盡興而歸。
?幾天后,和朋友再見,談到蒼龍山的潔凈,談到那個(gè)可憐的拾破爛的老頭。朋友一愣,告訴我:那是本市環(huán)保局的一個(gè)局長(zhǎng),退休后回到小城,一次,去蒼龍山游玩,看到滿山垃圾,一聲嘆息,找個(gè)袋子開始撿拾起垃圾來。以后,這就成了他的慣例,每天如此。
?一時(shí),我臉紅了,妻子也臉紅了。原來,蒼龍山的潔凈,蒼龍山的優(yōu)美,不是天然生成的,是一個(gè)老人用手一下又一下?lián)焓捌饋淼摹?br />?文明,不是清閑的文字描寫,是一種彎下身子的身體力行。
(1)結(jié)合語(yǔ)境,分析文中畫線句子環(huán)境描寫的作用。
(2)閱讀下面一段話,揣摩加點(diǎn)的詞語(yǔ)表達(dá)了老人怎樣的心理?
我見了,暗暗同情起老人來,拿了自己和妻子喝過的飲料罐,走了過去,笑著放入他的袋子里。他再次抬起頭,對(duì)我微微一笑,算是招呼。
(3)說說文中的老人身上有哪些優(yōu)秀的品質(zhì)。發(fā)布:2024/12/27 2:30:1組卷:11引用:3難度:0.5 -
3.閱讀下文,完成問題。
大師治學(xué)??①林語(yǔ)堂短暫的執(zhí)教生涯和他漫長(zhǎng)的著述生涯比起來,更像是人生中一段插曲。但以今天的眼光來看,林語(yǔ)堂卻足以成為素質(zhì)教育的代言人。
??②林語(yǔ)堂曾經(jīng)在東吳大學(xué)法學(xué)院兼了一年的英文課。這天是林語(yǔ)堂的第一堂課,他帶了一個(gè)大包到教室,學(xué)生們還以為這里面裝的都是教學(xué)資料,心想這位擁有哈佛大學(xué)文學(xué)碩士和德國(guó)萊比錫大學(xué)語(yǔ)言學(xué)博士文憑的老師果然深不可測(cè)。
??③不料,林語(yǔ)堂上了講臺(tái),把包倒過來,往講臺(tái)上一倒,只見一堆帶殼花生稀里嘩啦全落在了臺(tái)上。林語(yǔ)堂抓起一把花生,分給前面的學(xué)生,并請(qǐng)諸君自便。大家你看我我看你,誰也不敢先動(dòng)手。林語(yǔ)堂笑道:“吃花生必吃帶殼的,一切味道與風(fēng)趣,全在剝殼。剝殼愈有勁,花生米愈有味道?!彼D了頓,接著說道:“花生米又叫長(zhǎng)生果。諸君第一天上課,請(qǐng)吃我的長(zhǎng)生果。祝諸君長(zhǎng)生不老!以后我上課不點(diǎn)名,愿諸君吃了長(zhǎng)生果,更有長(zhǎng)性子,不要逃學(xué),則幸甚幸甚,三生有幸?!?br />??④學(xué)生們聞言哄堂大笑。林語(yǔ)堂趁機(jī)招呼學(xué)生:“請(qǐng)吃!請(qǐng)吃!”課堂里立即響起了一片剝花生殼的聲音。等到花生吃完,林語(yǔ)堂隨即宣布下課。
??⑤此后林語(yǔ)堂講課,果然沒有學(xué)生缺課,而且還有很多外來的學(xué)生慕名趕來偷師。
??⑥更絕的是,林語(yǔ)堂所執(zhí)教的課程,竟然從不舉行考試,每到學(xué)期最后一節(jié)課的時(shí)候,林語(yǔ)堂便端坐在講臺(tái)上,隨手撿起學(xué)生的花名冊(cè)一一唱名,念到名字的學(xué)生依次站起來。這時(shí),林語(yǔ)堂便如相面先生一般,細(xì)細(xì)把這個(gè)學(xué)生打量一番,然后在成績(jī)冊(cè)上記上一個(gè)分?jǐn)?shù),這就是該生本學(xué)期的成績(jī)了。林語(yǔ)堂“相面打分”的故事堪稱教育界的一大奇聞,并引起了一些老師的模仿。
??⑦林語(yǔ)堂這樣做的直接原因是他對(duì)刻板的考試制度的厭惡,他說:“倘使我只在大學(xué)講堂演講,一班56個(gè)學(xué)生,多半見面而不知名,少半連面都認(rèn)不得,到了學(xué)期終叫我出10個(gè)考題給他們考,而憑這10個(gè)考題,定他們及格不及格,打死我我也不肯?!彼€把考試比成大煞風(fēng)景的“煮鶴”,說:“惡性考試藝術(shù)就是煮鶴藝術(shù),可惜被煮的是我們男女青年。”
??⑧令人稱奇的是,那些被林語(yǔ)堂“相面打分”過的學(xué)生接到自己的成績(jī)后個(gè)個(gè)心服口服,沒有一個(gè)人上校長(zhǎng)那投訴,而且大家公認(rèn)林語(yǔ)堂相面打下的分?jǐn)?shù),其公正程度,遠(yuǎn)超過一般以筆試命題計(jì)分的方法。其實(shí),林語(yǔ)堂記憶力超群,他平時(shí)在上課的時(shí)候,通過提問、交流等方式早已對(duì)每一個(gè)學(xué)生知根知底,他的這種相面打分看似及其隨意,實(shí)際上是在了解了每一個(gè)學(xué)生的水平之后作出的合理決斷,比起偶然性很大的一次考試反而更顯出其公平。
(1)第①段在文中起什么作用?
(2)本文第③段描寫林語(yǔ)堂,有
(3)林語(yǔ)堂“相面打分”公正公平的原因是什么?
(4)第⑦段畫線句浸透著林語(yǔ)堂強(qiáng)烈的情感,極富感染力,請(qǐng)簡(jiǎn)要分析是如何表達(dá)的。
(5)閱讀以下林語(yǔ)堂的名言,結(jié)合本文內(nèi)容,談?wù)勀阈闹械暮美蠋煈?yīng)該具有怎樣的品質(zhì)?
??一:讓我和草木為友,和封相親,我便已覺得心滿意足。我的靈魂很舒服地在泥土里蠕動(dòng),覺得很快樂。
??二:人生不過如此,且行且珍惜,自己永遠(yuǎn)是自己的主角,不要總在別人的戲劇里充當(dāng)著配角。
(6)本冊(cè)我們了解了魯迅的老師壽鏡吾先生,海倫?凱勒的老師莎莉文老師,結(jié)合文章內(nèi)容,談?wù)勀愀矚g哪個(gè)老師?為什么?發(fā)布:2024/12/27 1:0:4組卷:5引用:3難度:0.3