生物學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科,了解生物實(shí)驗(yàn)的程序和方法,是確保實(shí)驗(yàn)成功的基礎(chǔ)。在探究“口腔對(duì)淀粉消化作用”時(shí),某小組開展了如下討論,請(qǐng)據(jù)圖分析回答有關(guān)問題:
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(1)四位同學(xué)的論中,作出假設(shè)的是 丙丙同學(xué),提出初步實(shí)驗(yàn)方案的是 甲甲同學(xué)。
(2)乙同學(xué)說“細(xì)細(xì)咀嚼饅頭時(shí),會(huì)感覺有甜味”,其原因是 唾液分解淀粉產(chǎn)生了麥芽糖唾液分解淀粉產(chǎn)生了麥芽糖。
(3)在該同學(xué)提出的實(shí)驗(yàn)初步設(shè)想的基礎(chǔ)上,經(jīng)過討論、交流,小組最后確定了如下實(shí)驗(yàn)方案;取新鮮且大小相同的饅頭三小塊和3個(gè)相同的試管,按如圖二所示的方法處理后,同時(shí)放入的溫水中10分鐘。
①選用1號(hào)和2號(hào)試管作為對(duì)照實(shí)驗(yàn),是為了探究 唾液唾液對(duì)淀粉的消化作用。
②吃飯時(shí)我們經(jīng)常說要“細(xì)嚼慢咽”,本實(shí)驗(yàn)中能為該說法提供證據(jù)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是 1號(hào)試管未變藍(lán),3號(hào)試管部分變藍(lán)1號(hào)試管未變藍(lán),3號(hào)試管部分變藍(lán)。
【考點(diǎn)】探究發(fā)生在口腔內(nèi)的化學(xué)消化.
【答案】丙;甲;唾液分解淀粉產(chǎn)生了麥芽糖;唾液;1號(hào)試管未變藍(lán),3號(hào)試管部分變藍(lán)
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/7/25 8:0:9組卷:0引用:1難度:0.5
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1.某生物學(xué)興趣小組進(jìn)行探究“饅頭在口腔中的消化”實(shí)驗(yàn),在下列7支試管中均加入等量的饅頭(清水河唾液均為2毫升),根據(jù)所學(xué)的生物學(xué)知識(shí)回答下列問題:
試管 物質(zhì) 是否攪拌 溫度/℃ 時(shí)間/分 碘液 現(xiàn)象 ① 碎饅頭+唾液 攪拌 37 10 加 不變藍(lán) ② 碎饅頭+清水 攪拌 37 10 加 變藍(lán) ③ 碎饅頭+唾液 不攪拌 37 10 加 部分變藍(lán) ④ 未切碎饅頭+唾液 攪拌 37 10 加 部分變藍(lán) ⑤ 碎饅頭+唾液 攪拌 100 10 加 變藍(lán) ⑥ 碎饅頭+唾液 攪拌 0 10 加 變藍(lán) ⑦ 碎饅頭+唾液 攪拌 37 5 加 部分變藍(lán)
(2)試管②變藍(lán)的原因是
(3)在上述實(shí)驗(yàn)中,①和③是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn),探究的是
(4)如果探究牙的咀嚼在消化中的作用,可以選擇哪兩支試管為一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)?
(5)除此之外,請(qǐng)你再?gòu)谋碇羞x出一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)
(6)實(shí)驗(yàn)證明饅頭的主要成分是淀粉,在實(shí)驗(yàn)室里如何證明饅頭中所含的淀粉是有機(jī)物?發(fā)布:2025/1/6 8:0:1組卷:7引用:1難度:0.4 -
2.某同學(xué)做了“饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)。他向A、B試管中加入的物質(zhì)如表格所示,將兩支試管充分?jǐn)嚢韬?,放入盛?7℃的溫水中,10分鐘后取出,待冷卻后各加入2滴碘。稍后觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象:
試管 加入的物質(zhì) 加碘后的現(xiàn)象 A 饅頭碎屑+2毫升唾液 ② B 饅頭碎屑+①清水 變藍(lán)
(2)②處的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是
(3)根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出的結(jié)論是:
(4)淀粉在消化道的
(5)淀粉屬于糖類。糖類、脂肪和發(fā)布:2025/1/6 8:0:1組卷:89引用:1難度:0.3 -
3.“饅頭在口腔中的消化”實(shí)驗(yàn)。
在下列7支試管中加入等量的饅頭(清水和唾液均為2毫升):試管 物質(zhì) 是否攪拌 溫度 時(shí)間 碘液 現(xiàn)象 ① 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 不變藍(lán) ② 碎饅頭+清水 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍(lán) ③ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍(lán) ④ 未切碎的饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍(lán) ⑤ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍(lán) ⑥ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 變藍(lán) ⑦ 碎饅頭+唾液 攪拌 37℃ 10分鐘 加 部分變藍(lán)
(2)在上述實(shí)驗(yàn)中,①和③是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn),探究的是
(3)如果探究牙齒在消化中的作用,可以選擇哪兩支試管為一組:
(4)除此之外,請(qǐng)你再?gòu)谋碇羞x出一組對(duì)照實(shí)驗(yàn),并說明探究的因素是什么?
(5)實(shí)驗(yàn)證明饅頭的主要成分是淀粉,在實(shí)驗(yàn)室里你如何利用饅頭證明淀粉是有機(jī)物?發(fā)布:2025/1/6 8:0:1組卷:20引用:1難度:0.4
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