根據(jù)如圖裝置圖，回答有關(guān)問題：

（1）玫瑰精油是制作高級香水的主要成分，通常采用裝置甲即

水蒸氣蒸餾（水中蒸餾）

水蒸氣蒸餾（水中蒸餾）

法提取。
（2）

能

能

（填“能”或“不能”）采用圖甲方法提取橘皮精油，理由是

因橘皮精油與玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)相似或答都具有易揮發(fā)、難溶于水等性質(zhì)

因橘皮精油與玫瑰精油的化學(xué)性質(zhì)相似或答都具有易揮發(fā)、難溶于水等性質(zhì)

。橘皮精油提取前需要將橘皮放在石灰水中浸泡，這樣做的主要目的是

破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止橘皮壓榨時(shí)滑脫，提高出油率

破壞細(xì)胞結(jié)構(gòu)，分解果膠，防止橘皮壓榨時(shí)滑脫，提高出油率

。
（3）裝置乙表示的方法為

萃取法

萃取法

，采用水浴加熱的原因是

有機(jī)溶劑都是易燃物，直接使用明火容易引起燃燒爆炸

有機(jī)溶劑都是易燃物，直接使用明火容易引起燃燒爆炸

。
（4）胡蘿卜素是一種常用的食用色素，可從產(chǎn)胡蘿卜素的酵母菌菌體中提取獲得，流程如圖丙，萃取的效率主要取決于

萃取劑的性質(zhì)和使用量

萃取劑的性質(zhì)和使用量

，同時(shí)還受到原料顆粒的大小、緊密程度、含水量、萃取的溫度和時(shí)間等條件的影響；將提取的胡蘿卜素樣品通過

紙層析

紙層析

進(jìn)行鑒定。