甲圖表示有關蛋白質分子的簡要概念圖,據圖回答下列問題:
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(1)甲圖中A的元素組成為 C、H、O、NC、H、O、N,B是 氨基酸氨基酸,有 2121種,C的化學鍵名稱是 肽鍵肽鍵。
(2)蛋白質分子結構復雜,經加熱、X射線、強酸、強堿、重金屬鹽等的作用,引起蛋白質的變性及功能喪失,其原因主要是 蛋白質的空間結構被破壞了蛋白質的空間結構被破壞了。
(3)圖乙表示一分子的胰島素原切去C肽(圖中箭頭表示切點)可轉變成一個分子的胰島素(圖中數字表示切去C肽后氨基酸的序號)。(注:-S-S-是由2個-SH脫去2個H形成)據圖回答下列問題:
①圖中胰島素的肽鏈是通過 脫水縮合脫水縮合(反應過程)形成的,而二硫鍵則是后續(xù)的加工形成的。
②圖中這51個氨基酸形成胰島素后,相對分子質量比原來51個氨基酸的總分子量減少了 888888。
③從氨基酸的角度分析,胰島素分子與其他蛋白質結構不同的直接原因是 組成胰島素的氨基酸的種類、數目和排列順序與其他蛋白質有差異組成胰島素的氨基酸的種類、數目和排列順序與其他蛋白質有差異。
④胰島素具有降低血糖的作用,這說明蛋白質具有 調節(jié)調節(jié)的功能。
【答案】C、H、O、N;氨基酸;21;肽鍵;蛋白質的空間結構被破壞了;脫水縮合;888;組成胰島素的氨基酸的種類、數目和排列順序與其他蛋白質有差異;調節(jié)
【解答】
【點評】
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