鱉不僅是一種名貴食品，而且還具有很高的藥用價值．隨著人們對鱉的需求量的日益增加，人工養(yǎng)鱉發(fā)展較快，近年興起了一種新的養(yǎng)殖方法--稻田養(yǎng)鱉．在稻田中養(yǎng)鱉，由于鱉的生活環(huán)境寬暢，活動、攝食、曬背范圍大，所以生長發(fā)育快、增重率高．稻田養(yǎng)鱉，鱉可為稻田捕捉害蟲和增加肥力，同時稻田養(yǎng)鱉還有利于降低生產成本，提高經濟效益．
（1）鱉的需求量日益增加，是因為鱉能供人們

食用

食用

和

藥用

藥用

．
（2）鱉所取食的有機物在體內的代謝過程中會產生

二氧化碳

二氧化碳

氣體，它排出的糞、尿經分解者分解后，能為水稻提供

無機鹽

無機鹽

．可見，鱉在促進稻田生態(tài)系統的

物質

物質

循環(huán)中有一定的作用．
（3）鱉能捕捉害蟲，有利于預防蟲害，這種方法叫做

生物防治法

生物防治法

．