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提取植物有效成分時(shí),不同的有機(jī)物具有不同的理化特性,所采用的提取方法也不同。分析下列關(guān)于提取植物有效成分的實(shí)驗(yàn),回答相關(guān)問(wèn)題:
(1)薰衣草精油是由薰衣草提取而成的。可以清熱解毒,清潔皮膚。下面是某同學(xué)設(shè)計(jì)的提取薰衣草精油的實(shí)驗(yàn)流程:

圖中的A表示
水蒸氣蒸餾(水中蒸餾)
水蒸氣蒸餾(水中蒸餾)
過(guò)程,在此過(guò)程中,影響薰衣草精油提取量的主要因素有
蒸餾的溫度和時(shí)間
蒸餾的溫度和時(shí)間
,B過(guò)程的目的是除去
固體硫酸鈉(或固體Na2SO4
固體硫酸鈉(或固體Na2SO4
。

(2)提取檸檬精油時(shí),常采用
壓榨
壓榨
法而不用上述提取薰衣草精油的方法,原因是上述方法會(huì)導(dǎo)致
原料焦糊和有效成分水解
原料焦糊和有效成分水解
等問(wèn)題。
(3)如圖2所示為將提取的胡蘿卜素樣品通過(guò)紙層析法進(jìn)行鑒定的結(jié)果,從圖2中分析可知,層析帶
(填“Ⅰ”“Ⅱ”或“Ⅲ”)對(duì)應(yīng)β-胡蘿卜素。
(4)茶油是從油茶籽中提取出來(lái)的,相關(guān)流程如圖3所示:

圖3中的A應(yīng)為
壓榨
壓榨
,和橘皮精油一樣,在提取之前需用
石灰水
石灰水
浸泡,以防止壓榨時(shí)滑脫,提高出油率。

【答案】水蒸氣蒸餾(水中蒸餾);蒸餾的溫度和時(shí)間;固體硫酸鈉(或固體Na2SO4);壓榨;原料焦糊和有效成分水解;Ⅰ;壓榨;石灰水
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布:2024/6/27 10:35:59組卷:24引用:1難度:0.7
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  • 1.番茄紅素是一種類胡蘿卜素,因最早發(fā)現(xiàn)于番茄中而得名,其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不溶于水,易溶于石油醚等有機(jī)溶劑,果實(shí)中以果皮部分含量最高。其工藝流程是:番茄→搗碎成泥→加纖維素和果膠酶→萃取→過(guò)濾→濃縮→粗番茄紅素。下列相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( ?。?/h2>

    發(fā)布:2024/12/17 10:30:2組卷:10引用:3難度:0.7
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