碘酒遇淀粉會(huì)變藍(lán)，土豆屬于淀粉淀粉類食物，碘酒滴到其切面上會(huì)變藍(lán)變藍(lán)。
【考點(diǎn)】實(shí)驗(yàn)：米飯、淀粉和碘酒的變化．
【答案】淀粉；變藍(lán)
【解答】
【點(diǎn)評(píng)】
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發(fā)布：2024/5/27 14:0:0組卷：1引用：1難度：0.7