為探究“影響霉菌生活的非生物因素”，將一個(gè)剛蒸好的饅頭平均分成大小相等的三塊，取其中一塊將其烘干，設(shè)計(jì)三組實(shí)驗(yàn)如下：
| 組別 | A | B | C |
| 實(shí)驗(yàn)材料 | 饅頭塊 | 饅頭塊 | 干饅頭塊 |
| 溫度條件 | 25℃ | 4℃ | 25℃ |
| 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 | 長出大量霉菌 | 無霉菌 | 無霉菌 |
2
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個(gè)（2）若探究“水分對霉菌生活的影響”，應(yīng)選擇哪兩組進(jìn)行對照實(shí)驗(yàn)？
A和C
A和C
（3）根據(jù)表中實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可推測，B組饅頭塊沒有長出霉菌的原因是
溫度過低
溫度過低
。（4）日常生活中，為了延遲饅頭霉變，我們常將其放入冰箱中保存，這屬于食品保存方法中的
低溫保存法
低溫保存法
。（5）為避免偶然因素對該實(shí)驗(yàn)的影響，我們需要進(jìn)行
重復(fù)實(shí)驗(yàn)
重復(fù)實(shí)驗(yàn)
。【考點(diǎn)】檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌．
【答案】2；A和C；溫度過低；低溫保存法；重復(fù)實(shí)驗(yàn)
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/10/23 10:0:2組卷：66引用：2難度：0.5
相似題
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1．如圖所示，保存不當(dāng)?shù)拿姘苋菀装l(fā)霉。霉菌的生活受哪些環(huán)境因素的影響呢？某興趣小組進(jìn)行了探究，實(shí)驗(yàn)操作及結(jié)果如下表。
（1）霉菌與細(xì)菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上的最大區(qū)別是組別 實(shí)驗(yàn)處理 實(shí)驗(yàn)操作 恒溫培養(yǎng)（1周） 實(shí)驗(yàn)結(jié)果 甲 將質(zhì)量、大小、形狀相同的四塊面包片分別放入四個(gè)大小相同的玻璃瓶中，經(jīng)過高溫處理后待用。 加入少量清水，將瓶口塞緊 25℃ 發(fā)霉 乙 加入少量清水，將瓶口塞緊 5℃ 不發(fā)霉 丙 不加清水，將瓶口塞緊 25℃ 不發(fā)微 丁 不加清水，將瓶口塞緊 5℃ 不發(fā)得 。
（2）甲與乙兩組實(shí)驗(yàn)探究的問題是對霉菌生活的影響。
（3）對比兩組實(shí)驗(yàn)的結(jié)論是霉菌的生活需要一定的水分。
（4）上述探究實(shí)驗(yàn)對我們保存食品的啟示是有利于食品的長時(shí)間儲存。發(fā)布：2025/1/16 8:0:1組卷：4引用：0難度：0.5 -
2．抽屜里的面包長了很多霉菌（如圖），小歡用發(fā)霉的面包做了以下實(shí)驗(yàn)：
步驟一：取4個(gè)相同的菜盤，分別標(biāo)記為甲、乙、丙和丁。
步驟二：取新鮮且干燥的同種切片面包4片，在微波爐內(nèi)高溫加熱1分鐘，冷卻后將4片面包分別置于4個(gè)盤中。
步驟三：從霉變面包上刮取霉菌均勻涂抹到4片面包上（盡量保證每片面包上涂抹的霉菌量相等）。
步驟四：將4個(gè)盤中的面包作如下處理：
請回答：組別 甲 乙 組別 丙 丁 放置位置 書桌 書桌 放置位置 書桌 冰箱冷藏室 水分 適量水 無 水分 A 適量水 其他處理 無 無 其他處理 裝保鮮袋內(nèi)，
擠出空氣后密封無 三天后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果 大量霉菌 少量霉菌 三天后的實(shí)驗(yàn)結(jié)果 少量霉菌 少量霉菌
（1）霉菌與細(xì)菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最本質(zhì)的差異是。
（2）若將甲盤和乙盤中的面包作為一組對照實(shí)驗(yàn)，則起對照作用的變量是。
（3）若設(shè)置甲、丙兩個(gè)盤的實(shí)驗(yàn)是為了探究空氣對霉菌生長的影響，那么表中A處應(yīng)填寫的內(nèi)容為。
（4）觀察比較甲和丁的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，可得出的結(jié)論是。
（5）小樂建議重復(fù)幾次相同的實(shí)驗(yàn)，他提出此建議的理由是。發(fā)布：2025/1/16 8:0:1組卷：2引用：0難度：0.3 -
3．目前，國內(nèi)新冠肺炎疫情防控取得了階段性重大勝利，但仍陸續(xù)發(fā)現(xiàn)零星病例。大量流行病學(xué)調(diào)查證實(shí)，手是感染的重要途徑之一。某中學(xué)的生物科技活動小組設(shè)計(jì)了“比較洗手前后手上的細(xì)菌分布情況”的探究活動。具體做法如下：
①將9個(gè)滅菌、裝有培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿平均分成三組，每組的培養(yǎng)皿底部貼上相應(yīng)的標(biāo)簽：洗手前、洗手后、空白對照。
②打開培養(yǎng)皿，三位同學(xué)分別將手指的5個(gè)指尖在貼有“洗手前”標(biāo)簽的培養(yǎng)基上輕輕按一下。三位同學(xué)用肥皂將手洗干凈，然后分別將手指的5個(gè)指尖在貼有“洗手后”標(biāo)簽的培養(yǎng)基上輕輕按一下?！翱瞻讓φ铡苯M不做處理。
③把三種培養(yǎng)皿放入37℃恒溫箱中培養(yǎng)，一周后觀察。
④用放大鏡觀察培養(yǎng)皿中細(xì)菌的菌落數(shù)，并計(jì)數(shù)。
⑤請預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果。
請你幫助完成設(shè)計(jì)方案，并回答問題：
（1）提出問題：？
（2）預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：貼有“”標(biāo)簽的培養(yǎng)基上菌落相對較多（填“洗手前”或“洗手后”或“空白對照”）。
（3）引起新冠肺炎的新型冠狀病毒與細(xì)菌相比較，新型冠狀病毒沒有結(jié)構(gòu)。
（4）細(xì)菌的結(jié)構(gòu)中沒有，屬于生物（“原核”或“真核”）。
（5）細(xì)菌的細(xì)胞結(jié)構(gòu)中沒有葉綠體，所以大多數(shù)細(xì)菌的營養(yǎng)方式為（“異養(yǎng)”或“自養(yǎng)”）。發(fā)布：2025/1/16 8:0:1組卷：14引用：1難度：0.5
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