蛋白質(zhì)是一切生命活動的體現(xiàn)者，蛋白質(zhì)在生物體內(nèi)執(zhí)行的具體功能是非常復雜和多樣的。回答下列問題：
（1）蛋白質(zhì)是細胞和生物體生命活動的主要承擔者，如構成細胞結構的蛋白、起運輸作用的血紅蛋白、起催化作用的酶等。除此之外，請你再列舉出兩個例子來說明蛋白質(zhì)在生命活動中的其他重要作用：
①

免疫

免疫

作用，如

抗體

抗體

（舉一例）。
②

信息傳遞

信息傳遞

作用，如

胰島素

胰島素

（舉一例）。
（2）某致病細菌分泌的外毒素，為無色細針狀結晶，對小鼠和人體有很強的毒性，可引起流涎、嘔吐、便血、痙攣等，以致死亡。該外毒素為環(huán)狀肽，其結構簡式如圖所示：
請據(jù)圖分析并回答問題：
①該化合物中含有

0

0

個氨基，

0

0

個羧基。
②該化合物是由

7

7

個氨基酸組成的，區(qū)別這些氨基酸的種類是依靠其結構中的

R基

R基

，氨基酸的結構通式是

。
③該化合物稱為

環(huán)狀七

環(huán)狀七

肽化合物，含有

7

7

個肽鍵。
④該外毒素在環(huán)狀肽形成過程中脫掉的水中的氫原子來自

氨基和羧基

氨基和羧基

（填“氨基”“羧基”或“氨基和羧基”），失去了

7

7

個水分子，相對分子質(zhì)量減少了

126

126

。（水分子的相對分子質(zhì)量是18）