2021-2022學(xué)年海南省三亞市吉陽區(qū)華僑學(xué)校（南新校區(qū)）高二（下）期中生物試卷

一、單選題（本大題共15小題，共45分）

• 1．發(fā)酵食品是中國(guó)傳統(tǒng)食品中一個(gè)重要的類別，承載了中華民族悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵。請(qǐng)結(jié)合所學(xué)發(fā)酵知識(shí)和生活經(jīng)驗(yàn)，指出下列不屬于經(jīng)發(fā)酵得到的食品是（　　）

  A．泡菜和酸奶

  B．奶酒和干酪

  C．豆腐和果汁

  D．味精和醬油
  組卷：13引用：7難度：0.8

  解析

• 2．制作泡菜時(shí)，泡菜壇子必須密封的原因是（　?。?/h2>

  A．防止產(chǎn)生的乳酸揮發(fā)掉

  B．防止水分過分蒸發(fā)

  C．防止氧氣進(jìn)入壇內(nèi)抑制發(fā)酵

  D．防止壇內(nèi)蔬菜萎蔫
  組卷：44引用：9難度：0.5

  解析

• 3．下列關(guān)于微生物的分離和培養(yǎng)的敘述中，正確的是（　?。?/h2>

  A．獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止雜菌污染

  B．進(jìn)行微生物培養(yǎng)前，需對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行消毒處理

  C．平板劃線法和稀釋涂布平板法都可對(duì)細(xì)菌進(jìn)行分離計(jì)數(shù)

  D．用含剛果紅的尿素培養(yǎng)基篩選鑒別出能分解尿素的菌株
  組卷：8引用：1難度：0.6

  解析

• 4．植物體細(xì)胞雜交所用技術(shù)與原理不相符的是（　?。?/h2>

  A．纖維素酶、果膠酶處理——酶的專一性

  B．植物組織培養(yǎng)——細(xì)胞的增殖

  C．原生質(zhì)體融合——生物膜的流動(dòng)性

  D．紫草細(xì)胞培養(yǎng)——細(xì)胞分裂
  組卷：5引用：2難度：0.7

  解析

• 5．甘薯由于能增強(qiáng)免疫功能、防癌抗癌、抗衰老、防止動(dòng)脈硬化等越來越被人們喜愛．但甘薯屬無性繁殖作物，同時(shí)又是同源六倍體，具有自交不育和雜交不親和性，這使甘薯生產(chǎn)和育種存在諸多常規(guī)方法難于解決的問題．下列相關(guān)操作不合理的是（　　）

  A．利用組織培養(yǎng)形成的胚狀體制作人工種子，解決種苗用量大、成本高的問題

  B．利用莖尖分生組織培養(yǎng)脫毒苗，使植株具備抗病毒的能力，產(chǎn)品質(zhì)量得到提高

  C．利用原生質(zhì)體融合實(shí)現(xiàn)體細(xì)胞雜交，可以克服雜交不親和，充分利用遺傳資源

  D．利用培養(yǎng)的愈傷組織進(jìn)行誘變育種，可以顯著提高變異頻率，大大縮短育種年限
  組卷：72引用：13難度：0.5

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• 6．馬鈴薯利用它的塊莖進(jìn)行無性繁殖，種植的世代多了以后往往會(huì)感染病毒而減產(chǎn)，為此農(nóng)戶都希望得到無病毒的幼苗進(jìn)行種植。獲得無病毒幼苗的最佳方法是（　?。?/h2>

  A．選擇優(yōu)良品種進(jìn)行雜交

  B．進(jìn)行遠(yuǎn)緣植物體細(xì)胞雜交

  C．利用芽尖進(jìn)行組織培養(yǎng)

  D．人工誘導(dǎo)基因突變
  組卷：33引用：12難度：0.8

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二、填空題（本大題共5小題，每空1分，共55分）

• 19．回答下列有關(guān)細(xì)胞工程的問題：
  （1）隨著生物科技的進(jìn)步，植物細(xì)胞工程作為一門新興的生物技術(shù)，已經(jīng)普遍應(yīng)用于社會(huì)生產(chǎn)的方方面面。植物細(xì)胞工程最基本的技術(shù)是

   

  ，誘導(dǎo)產(chǎn)生愈傷組織的過程叫

   

  。
  （2）動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)是動(dòng)物細(xì)胞工程的基礎(chǔ)，在進(jìn)行動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)時(shí)，要用胰蛋白酶處理剪碎的動(dòng)物組織，胰蛋白酶的作用是

   

  。
  （3）動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)在動(dòng)物細(xì)胞工程的其他技術(shù)中得到了廣泛應(yīng)用，如干擾素的生產(chǎn)、單克隆抗體的制備等。在制備單克隆抗體的過程中，給實(shí)驗(yàn)動(dòng)物注射特定抗原后產(chǎn)生的、與骨髓瘤細(xì)胞融合的細(xì)胞是

   

  ；在細(xì)胞融合的過程中，常用的化學(xué)誘導(dǎo)劑是

   

  。
  組卷：3引用：1難度：0.7

  解析

• 20．癌胚抗原（CEA）是某些癌細(xì)胞表面產(chǎn)生的一種糖蛋白，臨床上通過制備CEA的單克隆抗體來診斷癌癥。如圖是CEA單克隆抗體的制備過程示意圖，回答下列有關(guān)問題：
  
  （1）制備CEA的單克隆抗體時(shí)，首先將

   

  注入小鼠體內(nèi)，使小鼠產(chǎn)生免疫反應(yīng)。B過程是動(dòng)物細(xì)胞融合，該過程常用的方法

   

  （至少回答兩點(diǎn)）
  （2）經(jīng)過多次篩選，最終獲得的雜交瘤細(xì)胞具有

   

  的特點(diǎn)。
  （3）在動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)過程中，在使用合成培養(yǎng)基時(shí)通常需加入

   

  等天然成分；氣體環(huán)境主要是提供細(xì)胞所需的O₂和CO₂，其中O₂用于細(xì)胞有氧呼吸，CO₂的作用是

   

  。當(dāng)貼壁細(xì)胞分裂生長(zhǎng)到細(xì)胞表面相互接觸時(shí)，細(xì)胞會(huì)停止分裂增殖，這種現(xiàn)象稱為細(xì)胞的

   

  。
  （4）CEA單克隆抗體具主要優(yōu)點(diǎn)是

   

  。CEA單克隆抗體與抗癌藥物偶聯(lián)后，可以使抗癌藥物定向作用于癌細(xì)胞，該過程所利用的免疫學(xué)原理為

   

  。
  組卷：3引用：1難度：0.7

  解析