某化學興趣小組對某膨化食品中的充入氣體產(chǎn)生了興趣,于是進行了如下探究。
【提出問題】包裝袋內(nèi)的氣體成分是什么呢?
膨化食品包裝袋中填充氣體的目的是 防止運輸過程中膨化食品被壓碎;防止食品變質(zhì)防止運輸過程中膨化食品被壓碎;防止食品變質(zhì)。
【查閱資料】稀有氣體價格高,膨化食品價格低,生產(chǎn)廠家一般不用稀有氣體。
【猜想假設】猜想一:氧氣
猜想二:氮氣
猜想三:二氧化碳
猜想四:二氧化硫
猜想五:干燥的空氣
通過分析,大家認為猜想一不正確,原因是 氧氣具有氧化性,會加快食品的變質(zhì)氧氣具有氧化性,會加快食品的變質(zhì);
從食品安全的角度考慮,大家覺得猜想四也是不正確的,你的理由是 二氧化硫是一種有毒氣體二氧化硫是一種有毒氣體。
【實驗探究】為了探究氣體的成分,乙和丙兩位同學各提出了一種方案。
①甲同學的實驗:收集一瓶該氣體,把一根燃著的木條伸入瓶中,發(fā)現(xiàn)木條立即熄滅。通過這個現(xiàn)象可判斷出猜想 五五是錯誤的。甲同學根據(jù)此現(xiàn)象,判斷氣體是二氧化碳。你認為此結(jié)論是 錯誤錯誤(填“正確”或“錯誤”)的,理由是 氮氣也不支持燃燒氮氣也不支持燃燒。
②乙同學的實驗方案被同學們認可。在裝有該氣體的容器(容器內(nèi)壓強接近大氣壓強)上連接如圖裝置。
A.為了使容器內(nèi)的氣體通過澄清石灰水,活塞應向 右右(左或右)移動。
B.經(jīng)過實驗后,發(fā)現(xiàn)澄清石灰水 變渾濁變渾濁,證明氣體是二氧化碳。
【交流討論】根據(jù)上述實驗現(xiàn)象,興趣小組的同學討論,認為氣體除了是二氧化碳,還可能是 二氧化碳和氮氣的混合氣二氧化碳和氮氣的混合氣。
【答案】防止運輸過程中膨化食品被壓碎;防止食品變質(zhì);氧氣具有氧化性,會加快食品的變質(zhì);二氧化硫是一種有毒氣體;五;錯誤;氮氣也不支持燃燒;右;變渾濁;二氧化碳和氮氣的混合氣
【解答】
【點評】
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發(fā)布:2024/4/20 14:35:0組卷:19引用:1難度:0.5
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