為研究大熊貓竹纖維消化機(jī)制，某科研小組利用大熊貓糞便開展分離纖維素分解菌等相關(guān)實(shí)驗(yàn)。
回答下列問題：
（1）科研小組對大熊貓糞便樣品進(jìn)行選擇培養(yǎng)，目的是增加纖維素分解菌的濃度增加纖維素分解菌的濃度；所使用的培養(yǎng)基是液體液體（填“固體”或“液體”）培養(yǎng)基。
（2）將選擇培養(yǎng)的樣品稀釋液涂布到鑒別培養(yǎng)基上，長出菌落后加入剛果紅（CR）溶液，0～15min后將其倒去再加入氯化鈉溶液，氯化鈉溶液能夠洗去結(jié)合不牢的剛果紅洗去結(jié)合不牢的剛果紅；此時產(chǎn)生纖維素酶的菌落周圍出現(xiàn)透明圈，透明圈直徑與菌落直徑比值越大大，說明分解纖維素能力越強(qiáng)；為進(jìn)一步確定得到的是纖維素分解菌，還需要進(jìn)行發(fā)酵發(fā)酵產(chǎn)纖維素酶的實(shí)驗(yàn)。
（3）利用SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳技術(shù)對分離純化的纖維素酶進(jìn)行純度鑒定，該技術(shù)使得電泳遷移率完全取決于蛋白質(zhì)分子的大小，原因是SDS所帶負(fù)電荷量大大超過了蛋白質(zhì)分子原有的電荷量，掩蓋了不同種蛋白質(zhì)間的電荷差別SDS所帶負(fù)電荷量大大超過了蛋白質(zhì)分子原有的電荷量，掩蓋了不同種蛋白質(zhì)間的電荷差別。為節(jié)約成本，提高酶的穩(wěn)定性，工業(yè)生產(chǎn)上常采用酶的固定化固定化技術(shù)。
【答案】增加纖維素分解菌的濃度；液體；洗去結(jié)合不牢的剛果紅；大；發(fā)酵；SDS所帶負(fù)電荷量大大超過了蛋白質(zhì)分子原有的電荷量，掩蓋了不同種蛋白質(zhì)間的電荷差別；固定化
【解答】
【點(diǎn)評】
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發(fā)布：2024/4/20 14:35:0組卷：7引用：2難度：0.7
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1．下列有關(guān)傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)和微生物培養(yǎng)技術(shù)中的操作，錯誤的是（ ?。?/h2>
發(fā)布：2024/12/31 2:30:2組卷：45引用：3難度：0.7 -
2．下列對發(fā)酵工程及其應(yīng)用的敘述，正確的有幾項(xiàng)（ ）
①生產(chǎn)谷氨酸需將pH調(diào)至酸性
②生產(chǎn)檸檬酸需要篩選產(chǎn)酸量高的黑曲霉
③發(fā)酵工程的產(chǎn)品主要包括微生物的代謝物及菌體本身
④利用發(fā)酵工程生產(chǎn)的根瘤菌肥作為微生物農(nóng)藥可以促進(jìn)植物生長
⑤啤酒的工業(yè)化生產(chǎn)過程中，酒精的產(chǎn)生積累主要在后發(fā)酵階段完成
⑥可用誘變育種或基因工程等方法選育出性狀優(yōu)良的菌種并進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)
⑦用單細(xì)胞蛋白制成的微生物飼料，可通過發(fā)酵工程從微生物細(xì)胞中提取發(fā)布：2024/12/30 22:0:1組卷：11引用：5難度：0.7 -
3．γ-氨基丁莜（GABA）是有助于睡眠、祛毒和醒酒等作用的水溶性氨基酸。如圖是腐乳在前發(fā)酵和腌制過程中GABA含量的變化，下列敘述錯誤的是（ ）
發(fā)布：2024/12/31 3:0:2組卷：3引用：3難度：0.7
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